タイサラダのレシピ

タイ料理は世界的に最も美味しく人気のある料理の一つで、タマリンド、チリ、魚醤などの味の組み合わせはたまりません。このタイサラダのレシピはイネス®エクストラバージンチアオイルで作られています!とても簡単に作れるので、どこにでも持って行って楽しむのに最適です。ぜひお試しください。
材料
4
ポーション
  • 水4カップ
  • たまねぎ1/4個
  • ニンニクのかけら1個
  • ローレル2個
  • 塩 お好みで
  • チックピー1カップ、浸水した
  • ピーナッツクリーム1/4カップ、ドレッシング用
  • レモン2 スプーン、ドレッシング用
  • 醤油4 スプーン、ドレッシング用
  • エクストラバージンイネス®チアシードオイル1/8カップ、ドレッシング用
  • メープルシロップ2 スプーン、ドレッシング用
  • 塩 お好みで、ドレッシング用
  • 胡椒 お好みで、ドレッシング用
  • チリフレーク お好みで、ドレッシング用
  • きゅうり1カップ、サラダ用の薄切り
  • にんじん2カップ、サラダ用の薄切り
  • 紫キャベツ1 1/2カップ、サラダ用の薄切り
  • パクチーの葉1/2カップ、サラダ用
  • ごま お好みで、サラダ用
  • インドの木の実 お好みで、サラダ用
準備
15 mins
1h
低い
  • ひよこ豆用:鍋に水、玉ねぎ、ニンニク、塩を入れます。沸騰し始めたら、ひよこ豆を加え、60分間または十分に柔らかくなるまで煮ます。
  • ドレッシング用:ボウルにピーナッツクリーム、レモン汁、醤油、イネス®エクストラバージンチアオイル、メープルシロップ、塩、胡椒、チリフレークを泡立て器で混ぜます。取っておきます。
  • ひよこ豆を瓶に入れ、きゅうり、人参、赤キャベツ、コリアンダー、カシューナッツ、ごまを加えます。ピーナッツクリームのドレッシングを加え、この簡単なタイサラダを楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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