きゅうりとカボチャのカルパッチョ

全く異なる健康的なスナックを準備し、あなたが大好きな味を楽しんでください!この美味しくて新鮮なきゅうりとカボチャのカルパッチョを作りましょう。カボチャにより良い味を加えるために、レモンとコリアンダーのビネグレットを添えても良いでしょう。これは簡単なレシピで、ケトダイエットにぴったりのスナックになります。最も良い点は、非常に少ないカロリーを持っていることです。実際、このきゅうりとカボチャのカルパッチョの2人前で196.4カロリーです、 だから少し多めに食べても罪悪感を感じないでしょう。
材料
4
ポーション
  • きゅうり2個
  • ズッキーニ2個
  • レモンジュース3 スプーン、ビネグレット用
  • にんにく1歯、ビネグレット用
  • 新鮮なコリアンダー2 スプーン、ビネグレット用
  • チリシラノ1個、ビネグレット用
  • トマトソース十分、ビネグレット用
  • 胡椒十分、ビネグレット用
  • オリーブオイル1/4カップ、ビネグレット用
  • ルッコラ1カップ、サーブ用
  • パルメザンチーズ4 スプーン、サーブ用のすりおろし
  • 黄色のレモンのすりおろし1 スプーン、サーブ用
準備
10 mins
0 mins
低い
  • 非常に鋭いナイフを使って、きゅうりとカボチャを非常に薄い輪切りにします。取っておきます。
  • ビネグレット用に、レモンジュースをニンニク、コリアンダー、セラーノチリ、塩、胡椒と一緒にミキサーにかけます。ミキサーを回し続けながら、オリーブオイルを糸状に注ぎ、エマルジョン状にします。
  • 皿にきゅうりのスライスをカボチャと交互に並べます。中央に少しのアルグラ、パルメザンチーズ、レモンの皮を置きます。ビネグレットで味付けして、楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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