野菜を茹でるには？
Yamilette González
野菜の栄養素を失わせないでください！このキウイリモンの基本エピソードでは、各野菜の完璧な調理時間をお知らせします。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 水十分
  • 塩十分
  • かぼちゃ十分、サイコロ状で
  • ブロッコリー十分、房状で
  • じゃがいも十分、サイコロ状で
  • ベーキングソーダ1ティースプーン
準備
低い
  • 鍋に水を中火で沸騰させ、塩とカボチャを加え、8分間調理します。野菜を取り出し、氷の入ったボウルに置いて、さらに調理されないようにします。
  • ブロッコリーを茹でるには：前述の手順を繰り返しますが、少し重曹を加え、氷の入ったボウルで調理を止めます。
  • ジャガイモを茹でるには：前述の手順を繰り返し、使用用途と必要な柔らかさに応じて15〜18分間調理します。水と氷の入ったボウルで調理を止めます。ナイフを挿入して、簡単に入って出てくる場合、ジャガイモは準備ができています。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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