人参と玉ねぎのレンズ豆

La Europea
レンズ豆と人参の組み合わせは完璧です。とても美味しく、あなたの料理に完璧なアクセントを加えてくれます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • レンズ豆 レグンブレス ラ・アストリアナ®150 グラム
  • たまねぎ1個
  • にんじん1個
  • ポロ1個
  • にんにく2歯
  • オリーブオイル4 スプーン
  • 塩個
準備
20 mins
0 mins
低い
  • レンズ豆を鍋に入れ、冷水を加えてその体積の2倍の水で覆い、玉ねぎ、人参、ポロネギ、ニンニクを皮をむいて清潔にしたまま丸ごと入れます。蓋をせずに1時間煮ます。
  • レンズ豆から野菜を取り出し、ミキサーにかけます。人参を輪切りにして、残りの野菜をすりつぶすことができます。
  • この野菜のピューレと輪切りにした人参を再びレンズ豆の煮込みに加え、さらに30分煮ます。
  • 塩で味を調え、エクストラバージンオリーブオイルを4 tablespoons加え、レンズ豆を丁寧に混ぜます。その時点で提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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