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コーンブレッド・コン・ラハス・ポブラナス
Alejandra Cota
このオリジナルのマンチェゴチーズでグラタンしたラハス・ポブラナスのレシピを用意し、柔らかくて温かいコーンブレッドの上に提供します。このレシピは美味しく、非常に食欲をそそるもので、2つの伝統的なメキシコ料理を組み合わせたものです。大きな祝宴に最適で、すべてのゲストと共有できます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.75
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プランナー
スーパーリスト
材料
14
ポーション
小麦粉1カップ
コーンフラワー1カップ
ベーキングパウダー1ティースプーン
塩1ティースプーン
卵1個
牛乳1カップ
バター1/2カップ、溶けた
とうもろこしの粒1/2カップ、白
とうもろこしの粒1/2カップ、黄色
コーンオイル1 スプーン、ラハス用
たまねぎ1個、ラハス用
チリ・ポブラノ8個、焼き、筋を取り、ラハスに切ったもの
とうもろこしの粒1カップ、白, ラハス用
塩1少々、ラハス用
濃いクリーム1カップ、ラハス用
マンチェゴチーズ1カップ、おろし, ラハス用
マンチェゴチーズ お好みで、グラタン用
準備
50 mins
40 mins
低い
オーブンを180°Cに予熱します。
ボウルに小麦粉、コーンミール、ベーキングパウダー、塩、卵、牛乳、バターを混ぜ、よく混ざって均一な生地になるまで泡立てます。
あらかじめ油を塗った型に流し込み、20分間焼きます。
中火でフライパンを熱し、油を加え、玉ねぎとラハス、コーンを炒め、好みで味を調え、サワークリームとマンチェゴチーズを加えます。取っておきます。
コーンブレッドの上に前の準備を加え、マンチェゴチーズを加えて10分間焼き色をつけます。
熱いうちに提供してお楽しみください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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