レヒオスタイルのじゃがいも焼き！
alana ovalle
これは夕食にぴったりの美味しい料理で、ヌエボ・レオンでは非常に一般的で、美味しいです！とても簡単に準備できます。グリルは必要ありません。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • じゃがいも4個、大きい
  • バター450 グラム、(好きなものを)
  • サワークリーム100 ミリリットル
  • アサデロチーズ300 グラム、おろし
  • 牛肉400 グラム、焼くために
  • ベーコン300 グラム
準備
1h
0 mins
低い
  • じゃがいもをよく洗います。半分に切り、塩と胡椒を一さじ入れて、30〜40分間弱火で茹でます（じゃがいもはよく火が通り、非常に柔らかくなりますが、ピューレにはならないようにします）。ベーコンを焼いて、非常にカリカリにして、指でほぐせるようにします。
  • じゃがいもを置くためにアルミのトレイを作る必要があります。それが私たちの主菜になります。または、店で売っているパン型に入れることもできます。
  • 肉の段階では、味付けしてコマルで焼くこともできますし、角のタケリアに行ってすでに調理されたものを買うこともできます。肉に味付けするには、お好みで、「エル・パリエンテ、ファヒータ・リモン」の調味料をお勧めします。肉にふりかけるだけです。
  • じゃがいもが準備できたら、水を切り、トレイに移します。1つの半分を置き、バター（お好みで）を加え、次にもう一つの半分を置いて再びバターを加えます。バターを加えるスプーンでじゃがいもを突いて、簡単に溶けるようにします。
  • 次に、アサデロチーズをのせて、じゃがいも全体を覆います。その後、クリーム、ベーコン、胡椒をのせます。そして、その上に肉をのせます。
  • トレイが作成され、すべてが準備できたら、弱火でストーブの火に置いて、料理が少し温まるようにします。 ***これは食べる人の好みによります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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