マリネポートベロ茸のビネグレット
Lorenza Ávila
これらの茸は、付け合わせや美味しいスナックとして使用できます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • ポルトベッロキノコ4個、大きい
  • バルサミコ酢1/4カップ
  • パイナップルジュース1/2カップ
  • 新鮮な生姜2 スプーン、皮をむく
  • バジル1 スプーン、新鮮な、刻んだ
準備
30 mins
0 mins
低い
  • まず、茸をきれいにし、茎を取り除き、その後、上向きに皿に置きます。
  • ボウルに酢、パイナップルジュース、ショウガを混ぜてマリネソースを作ります。茸にマリネ液を加え、覆い、冷蔵庫で1時間マリネします（よくマリネされるように時々ひっくり返してください）。
  • フライパンにスプレー油を入れ、中火で茸を焼き、柔らかくなるまでひっくり返しながら、ソースで茸に光沢を与えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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