マッシュルームとアーモンドのご飯

Deborah Dana
マッシュルーム、アーモンド、パセリが、このご飯を鶏肉、魚、または野菜の完璧な付け合わせにします。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
  • エクストラバージンオリーブオイル2 スプーン
  • アーモンド1/3カップ、スライス
  • 事前に調理されたご飯1カップ
  • チキンブロス1 2/3カップ
  • たまねぎ1/4カップ、みじん切り
  • キノコ60 グラム、スライスに切った
  • 水1/3カップ
  • パセリ2 スプーン、刻んだ
  • 塩1 1/2ティースプーン
準備
40 mins
0 mins
低い
  • オーブンを350°Fに予熱します。
  • 中火で中くらいのフライパンに油とバターを熱します。刻んだ玉ねぎとマッシュルームを加え、蓋をします。柔らかくなるまで、約15分加熱します。米を加え、油が全体に行き渡るように混ぜます。
  • 鶏のブロス、塩、水を加え、沸騰させます。米が柔らかくなり、液体が吸収されるまで（約30分）調理します。
  • 米が調理されている間に、アーモンドを天板に置き、オーブンで約5分焼きます（注意、簡単に焦げることがあります）。
  • 米が準備できたら、アーモンドとパセリを混ぜます。お好みで塩と胡椒を加え、盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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