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マスタードビネグレットのアスパラガス
Deborah Dana
アスパラガスはとても美味しく、年中新鮮なものが手に入るわけではありませんが、旬の時期を利用してこのマスタードビネグレットのアスパラガスのレシピを作ってみてください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.571429
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プランナー
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材料
4
ポーション
酢2 スプーン
オリーブオイル8 スプーン
胡椒個
ディジョンマスタード1/2ティースプーン
アスパラガス1束
準備
25 mins
0 mins
低い
アスパラガスの先端を切り落とし、水を沸騰させます。
アスパラガスを塩水で15分間茹でて、柔らかくなるまで加熱します。
瓶に酢、オリーブオイル、塩、胡椒、ディジョンマスタードを入れます。
少しとろみが出てよく混ざるまでかき混ぜます。
アスパラガスの上にかけて、提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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