シラントロペストのポテトカンブレイ

シラントロペストのポテトカンブレイの簡単なレシピをご紹介します。このポテトは、鶏肉や肉料理の付け合わせとして最適です。アーモンドと松の実で作ったペストの味が気に入ることでしょう。また、作るのもとても簡単です。この美味しいシラントロペストのポテトカンブレイを楽しんで、この健康的な食材を食べることの利点を活用してください。
材料
6
ポーション
  • パパ・カンブレー1キロ
  • 水十分
  • 塩十分
  • 新鮮なコリアンダー1カップ、ペスト用
  • パセリ1カップ、ペスト用
  • 水1カップ
  • アイス1カップ
  • にんにく2歯、ペスト用
  • オリーブオイル1/2カップ、ペスト用
  • 松の実1/4カップ、ペスト用
  • アーモンド1/4カップ、ペスト用
  • パルメザンチーズ1/4カップ、ペスト用
  • 塩1ティースプーン、ペスト用
準備
20 mins
35 mins
低い
  • 水と塩を入れた鍋でじゃがいもを柔らかくなるまで茹でて、取っておきます。
  • 鍋で水を沸騰させ、シラントロとパセリを数秒間浸し、沸騰した水から取り出して氷水のボウルに入れて加熱を止めます。水を切っておきます。
  • ペスト用に、事前にブランチした葉、ニンニク、オイル、松の実、アーモンド、パルメザンチーズ、粒塩を混ぜて滑らかなペストを作り、取っておきます。
  • 高温のフライパンを熱し、ペストと一緒にポテトを完全に混ざるまで調理し、共有用の皿に盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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