サツマイモのピューレ

カレー、ネギ、ニンニクを加えた黄色いサツマイモとジャガイモのピューレ。
材料
6
ポーション
  • 黄色のさつまいも3個、茹でた
  • じゃがいも2個、茹でた
  • たまねぎ1個、スライスした
  • にんにく1 1/4歯、つぶした
  • チキンブロス1/2カップ
  • カレー1 スプーン、粉末
  • 塩個
  • オリーブオイル1 スプーン
準備
50h
0 mins
低い
  • サツマイモとジャガイモを皮付きのまま、圧力鍋で15分間、一杯の水で煮ます。
  • 皮を剥いた熱いサツマイモとジャガイモでピューレを作ります。
  • オリーブオイルを温め、そこにスライスした玉ねぎとニンニクを炒め、その後スープと一緒に混ぜます。
  • この混合物をピューレに加えます。
  • 加熱し、スパイスと塩で味付けします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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