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リゾット茸、ポートベロ、きのこ
Royal Prestige
リゾットは「リゾ」という言葉がイタリア語で米を指すため、そう呼ばれることをご存知でしたか？このキノコのリゾットレシピを試してみてください。あなたが気に入る、チャンピニオン、ポートベロ、きのこの組み合わせです。ロイヤルプレッジ®デラックスイージーリリースの10インチフライパンは、何もくっつかずに完璧な調理を実現するのに役立ちます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
14
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
チキンブロス740 グラム
白ワイン250 グラム
オリーブオイル2 スプーン
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
にんにく2ティースプーン、細かく刻んだ
アルボリオ米250 グラム
キノコ1/2カップ
ポルトベッロキノコ1/2カップ
キノコ1/4カップ
塩十分
胡椒十分
パルメザンチーズ1/4カップ
パセリ1/4カップ、細かく刻んだ、飾り用に
パルメザンチーズ お好みで、飾り用にスライス
準備
15 mins
20 mins
低い
ボウルに鶏肉のスープと白ワインを混ぜます。取っておきます。
バンブーボードの上でシェフナイフを使って、チャンピニオン、ポートベロ、きのこを小さなキューブに切ります。取っておきます。
デラックスイージーリリースの10インチフライパンで、オリーブオイルを中火で加熱し、玉ねぎとニンニクを4分間調理します。玉ねぎとニンニクの色が変わったら、きのこを加え、さらに4分間調理します。
きのこが少し焼き色がついたら、フライパンにアーボリオ米を加え、5分間調理して軽く色が変わるまで加熱します。その後、鶏肉のスープとワインの混合物を½カップ加えます。小さじで混ぜ、中火で調理し、時々かき混ぜながら液体がすべて蒸発するまで加熱します。液体が蒸発したら、さらに½カップのスープとワインの混合物を加えます。これをすべての液体がなくなるまで繰り返し、かき混ぜ続けます。
液体がなくなったら、パルメザンチーズを加え、混ぜて火から下ろします。
リゾットをボウルに盛り、パセリと少しのパルメザンチーズで飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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