ライスボール
Arroz SOS
美味しくてユニークなライスボール、あなたのお気に入りの料理と一緒に楽しんでください。簡単で迅速に作れます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • SOS®長い米200 グラム
  • エビ250 グラム
  • 緑の豆200 グラム
  • にんじん2個
  • ズッキーニ1/2個
  • にんにく3歯
  • 卵1個
  • 水十分
  • エクストラバージンオリーブオイル お好みで
  • 塩 お好みで
  • 小麦粉1カップ、衣
  • 卵2個、衣、揚げ
  • たまねぎ1個、ソース用
  • にんにく2歯、ソース用
  • コニャック1 カップ、ソース用
  • トマトソース1/2 グラス、ソース用
  • 水1 グラス、ソース用
  • エビ1カップ、頭と殻、ソース用
  • エクストラバージンオリーブオイル2 スプーン、ソース用
  • 塩 お好みで、ソース用
  • パセリ1 枝、ソース用
準備
20 mins
0 mins
低い
  • 鍋でご飯を塩少々とニンニク3片で約20分間茹で、水切りし、炒めておきます。
  • インゲンをきれいにして刻みます。人参とズッキーニは皮をむいてサイコロ状に切ります。約8分間茹でて、野菜を水切りします。
  • エビの皮をむき、頭と殻を取っておきます。サイコロ状に切り、野菜を茹でた鍋で1分間湯がきます。
  • ソースを準備します：2片のニンニクの皮をむき、薄切りにして、少しの油で鍋で炒めます。
  • 玉ねぎを細かく刻み、ニンニクのところに加えます。味付けをします。少し色づいてきたら、パセリの枝とエビの頭と殻を加えます。
  • 少し押しつぶして、短時間炒めます。ブランデーを加えてフランベします。トマトソースと水1カップを注ぎ、すべてを一緒に15分間煮ます。
  • ライスボールを作ります：大きな容器にご飯、野菜、エビを混ぜます。卵を1個割り入れ、加えます。混ぜたものをしっかりと押しつぶしてボール状にします。小麦粉と溶き卵を通し、油をひいたフライパンで揚げます。揚げたら、吸収ペーパーのある皿に置いて水切りします。
  • ライスボールを大きな皿に盛り、ソースは別のソース入れで提供するか、好みでソースの上に少し敷いてライスボールを乗せます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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