地中海風のメキシコ米
Cocinemos Juntos Cadena Tres
メキシコのご飯と地中海の風味を融合させた料理です。簡単に作れ、昼食や夕食に利用できます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
2
ポーション
  • 米1カップ
  • 水3カップ
  • かぼちゃ1個
  • たまねぎ1個
  • ナス1個
  • トマト1個
  • にんじん1個
  • キャベツ1個、緑
  • ココナッツオイル2 スプーン
  • オリーブオイル1 スプーン
  • メキシコのアボカド1個
  • レモン2個
  • 大根1個
  • カボチャの種1/2カップ
  • 海の塩 お好みで
  • カレー1ティースプーン
  • カイエンペッパー1ティースプーン
準備
10 mins
15 mins
中程度
  • 米1カップを水3カップと一緒に煮ます。ご飯が弱火で炊いている間に、カボチャ、玉ねぎ、ナス、トマトを角切りにします。
  • 別のフライパンに十分なココナッツオイルを入れ、その後グリーンキャベツのベッドを置き、2個のレモンのジュースを加えます。
  • 刻んだ材料をご飯に加え、海塩、カレー粉をひとつまみ加えて混ぜます。
  • グリーンキャベツの上にご飯を加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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