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イカ墨のご飯
María Fernanda Hernandez
イカ墨のご飯はスペインの典型的な料理です。イカの墨で色付けされており、海鮮の美味しい味わいを与えます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
米400 グラム
オリーブオイル6 スプーン
たまねぎ1個、刻んだ
にんにく歯、大きく砕いた
イカ400 グラム、リング状に切った清潔な部分と、大きければ足を切ったもの
魚の出汁1 リットル
イカの墨4 ソース
塩個、お好みで
準備
50 mins
0 mins
中程度
鍋に魚の出汁とイカ墨を入れる。沸騰させて、取っておく。
パエリアパン、または大きなフライパンに油、ニンニク、イカを入れる。
ご飯を加え、歌うまで炒めて、魚の出汁(800ml)を加える。塩を加える。
弱火で15分煮るか、水分が蒸発するまで煮る。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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