おいしい赤米
Mauricio Eggleton
メキシコ風の赤米の作り方を学びましょう。30分もかかりません。この簡単なレシピは、とてもメキシカンなテーブルを演出するのに最適で、家族全員のための伝統的な料理が揃っています。この赤米のレシピをお見逃しなく！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 植物油2 スプーン
  • 白いごはん1カップ、スープ用
  • トマト1カップ
  • たまねぎ1/4個、4つに切る
  • にんにく2歯、ブレンダー用
  • チリシラノ1個、きれい
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 野菜のだし1 1/2カップ
  • バター1 スプーン
  • 黄色いとうもろこしの粒1/4カップ
  • エンドウ豆1/4カップ
  • にんじん1/4カップ、予め調理した、角切り
準備
15 mins
30 mins
低い
  • 米を注意深く洗い、粒を壊さず余分なデンプンを取り除きます。
  • 少しの油で米を軽く炒めて、薄いきつね色になるまで加熱します。
  • トマト、ニンニク、玉ねぎ、塩、コショウ、野菜スープ、青唐辛子をブレンドします。
  • トマトの混合物をこし器でご飯に加えます。
  • 風味と食感を良くするためにバターの角切りを加え、トウモロコシの粒、エンドウ豆、予め調理したニンジンを加えます。
  • 沸騰するまで調理し、蓋をして、火を最小に下げ、約25分間煮ます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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