マッシュルームのボロヴァン

魅力的なマッシュルームのボロヴァンの作り方を発見しましょう。この料理は、各一口にエレガンスと風味を融合させています。この美味しい前菜はフランス料理にルーツがあり、「ボロヴァン」という用語は、非常にサクサクで軽いベースを作るために焼かれるパイ生地の一種を指します。どんな祝い事にもぴったりなボロヴァンは、冷たい白ワインやビュッフェの一部としても理想的です。ボロヴァンは特別な場面、例えば誕生日パーティー、エレガントなディナー、家族の集まりに最適です。そのプレゼンテーションとパイ生地のサクサクした食感は、ゲストを喜ばせる完璧なスナックにします。ご存知の通り、これらのマッシュルームのボロヴァンは、伝統と現代性を各一口に融合させた料理であり、クリスマスイブや新年のディナーの際にあなたのテーブルに欠かせません。愛する人々にグルメな体験を楽しませましょう! マッシュルームとチーズのボロヴァン クリーミーなマッシュルームのボロヴァン
材料
4
ポーション
  • 小麦粉十分、ボロヴァン用
  • パイ生地500 グラム、ボロヴァン用
  • 卵1個、ボロヴァン用
  • バター2 スプーン、フィリング用
  • ベーコン1/4カップ、フィリング用
  • たまねぎ3 スプーン、細かく刻んだ、フィリング用
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ、フィリング用
  • 缶詰のマッシュルーム 1 1/2カップ、フィリング用
  • サワークリーム1/2カップ、フィリング用
  • 塩と胡椒 お好みで、フィリング用
  • パセリ お好みで、細かく刻んだ、フィリング用
  • パセリ お好みで、飾り用
準備
15 mins
45 mins
中程度
  • パイ生地を粉をふった平らな面に広げ、四つの円を切り、中央に穴のある四つの円を切ります。卵で塗り、穴のある円の上に置き、再度塗ります。180℃で40分間、またはしっかりと焼き上がるまで焼きます。
  • フライパンでバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎ、ニンニクを3分間炒めます。マッシュルーム、サワークリーム、塩、コショウ、パセリを加え、さらに2分間調理します。冷やします。
  • ボロヴァンにマッシュルームを詰め、パセリの葉で飾り、トマトの串と一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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