ビーツのクリスマスサラダ

別名「ノーチェブエナサラダ」として知られるこのビーツのサラダのレシピは、メキシコの12月の夕食のクラシックです。さっぱりとした甘さで、シトラスや香りの良い味わいを持ち、さらに美味しいだけでなく、秋冬の季節にぴったりのサラダで、ビーガンにとっても完璧な選択肢です。ターキーやローストポーク、レッグにクリスマスサラダを添えて、この祝祭を楽しんでください。