知らなかったプエルトリコの典型的な料理7品

アメリカ合衆国に属するカリブ海の活気ある島、プエルトリコの味は、風味、音楽、そして人々の陽気な精神に満ちています。プエルトリコの典型的な料理は、その歴史と同じくらい本格的であり、ここで紹介するのは、あなたが知らなかったであろうプエルトリコの典型的な料理7品の見逃せないリストです。 現在、プエルトリコの人々は、豚肉や牛肉の飼育、乳製品の生産、そしてプランテーンやキャッサバ（サツマイモやジャガイモに似た熱帯の根菜）の栽培に従事しています。これらはプエルトリコの料理の主役です。 多様な食材の組み合わせとその異文化の影響により、プエルトリコの伝統的な食事は国際的な料理の欠かせない柱となっています。これらの美味しい典型的な料理を目の前にして、誰が食卓の後に良い会話を楽しむことを拒むでしょうか？ プエルトリコのモフォンゴ プエルトリコの典型的な料理の中で最も人気のあるものはモフォンゴかもしれません。これは、フライドグリーンプランテーンをすりつぶし、にんにく、チチャロン、ラードで味付けした美味しい料理です。これは単独で食べることもできますし、エビ、肉、または鶏肉と一緒に食べることもできます。食べたくなりませんか？ アルカプリアス・ボリクアス プエルトリコの典型的なプランテーンは、肉、鶏肉、シーフード、または野菜を詰めたフライドスライスを使って伝統的なアルカプリアスを作るためにも使われます。ただし、最も一般的なものは、カニやジャイアントクラブ（青いカニ）で、島の沿岸地域で手に入れることができます。 トストーネス トストーネスは、プランテーンの使用とその料理法を島に導入したアフリカの血筋のため、クリオーヤ料理と見なされています。これは、フライドグリーンプランテーンで作られたトーストの一種で、マヨネーズやケチャップを添えて食べます！友達や家族と分け合うのに最適なおやつです！ アロス・マンポステアオ ご飯と豆はプエルトリコの典型的な料理で非常に使用されており、実際にはラテン料理全体で使われていますが、アロス・マンポステアオに比べるものはありません。この白ご飯と豆（赤い豆）は、コリアンダー、アチオテ、にんにく、玉ねぎで味付けされ、豚肉、牛肉、またはチョリソーと一緒に食べられます！伝統的なボリクア家族にふさわしい料理です！ ギチプエルトリコの詰め物入りジャガイモ、別名「ギチ」は、一般的に家族の集まりで提供される料理です。これは、肉または鶏肉を詰めた茹でたジャガイモで、揚げられます。プエルトリコの人々は、外側がしっかりとしたものを好みますが、あなたはどう思いますか？ ペルニル・アサド豚肉はプエルトリコの伝統的な料理で非常に使用される要素であり、だからこそ、クリスマスシーズンのクラシック料理であるペルニル・アサドを知っておくべきです。これは、にんにく、オリーブオイル、オレガノ、レモンジュース、酢のマリネで味付けされた豚の脚から作られ、オーブンで最低5時間調理されます。プエルトリコの人々は、外側がカリカリで中がジューシーで柔らかいものを楽しみます。 バカイリトス バカラオとビエンダ（料理に添えるために茹でたり揚げたりする根菜）の味は、プエルトリコの人々のお気に入りの一つかもしれません。そのため、バカイリトス（ほぐしたバカラオから作られた揚げ物）は、どのクリオーヤレストランや沿岸の小さな店でも見つけることができます。 これらのプエルトリコの典型的な料理をすべて知っていましたか？リストに他に追加したいものはありますか？