料理をする際に誰もが犯した5つの間違い

最高の料理人でも、トマトを丸ごと忘れることがあります。文字通り。美味しいレシピを作る際に間違えてしまったとしても心配しないでください。誰にでも起こることです。 ここでは、料理をする際に最も一般的な5つの間違いとその解決方法を紹介します： 塩を入れすぎた これはとても簡単です。じゃがいもを立方体に切って、料理に加えるだけです。じゃがいもが余分な塩分を吸収し、レシピの味には影響を与えません。 via GIPHY チョコレートに水が入った 湯煎でチョコレートを溶かすとき、水滴がボウルの中に落ちるリスクがあります。これが起こると、チョコレートがすぐに固まります。もしこれが起きたら、少しバターを加えてチョコレートを柔らかくしてください。 via GIPHY 卵の黄身と白身を分けなかった 卵を割るとき、黄身と白身を分けるのは簡単ではありません。スプーンでやろうとする前に、空のプラスチックボトルを使ってみてください。最小限の努力で黄身と白身を分けることができます。 via GIPHY 食べ物が焦げた 誰もが適切なタイミングでコンロを消し忘れたことがあるでしょう？レンズ豆が焦げてしまった場合は、レタスの葉と一緒に更に水を加えてください。5分だけ煮て、オリーブオイルを少しかけてレンズ豆をサーブします。 via GIPHY パスタが茹ですぎた オリーブオイルでパスタをフライパンに入れ、アルデンテの効果を模擬することができます。数分間、少し固めの食感になるまで（決してカリカリにはならないように）炒めます。 via GIPHY 小さな間違いが料理を台なしにしないようにしましょう。これらのアドバイスを適用して、いつでも美味しい食事を楽しんでください。他に何かヒントがありますか？コメントで教えてください。 おすすめ： ガーリックシュリンプのパスタ クリームチーズの人参ケーキ レンズ豆のスープ チョコレートミニチーズケーキアイス