世界で最も辛い5つのチリ

メキシコは、濃厚で辛い風味に満ちた料理で知られる国の一つです。チリの発祥地であり、チリ・デ・アルボルやハバネロなど、スープ、ソース、モーレ、あらゆる種類の料理に特別な風味を加えています。しかし、最も辛いチリがメキシコ産ではないことをご存知でしたか？世界で最も辛い5種類のチリをお教えします！ 世界の最も辛い5種類のチリ 信じがたいかもしれませんが、世界で最も辛いチリはメキシコ産ではありません。私たちもハバネロやチルテピンが世界中の味覚を燃え上がらせることに貢献していないのは悲しいですが、最も危険なチリを知ることに興味がありますので、調査を始めました！あなたは挑戦しますか？ 5. トリニダード・モルガ・スコーピオンペッパー トリニダード・トバゴで栽培されており、このチリはスコヴィルスケールで1,207,764ユニットを持っています。 4. ナガ・バイパー このチリは1,382,118スコヴィルユニットを持っています！このチリは、イギリスでジェラルド・ファウラーによって栽培され始め、世界で最も辛いチリの混合です。2011年には一時的に最も辛いと見なされました。 3. トリニダード・スコーピオン・ブッチ・Tペッパー 世界で3番目に辛いチリはオーストラリア産です！マルセル・デ・ウィットによって作られ、スコヴィルスケールで1,463,700ユニットを持っています。その名前は、形状がサソリの尾に似ていることから来ています。挑戦しますか？ 2. キャロライナ・リーパー・ペッパー このチリがどれほど辛いかを理解するために、スコヴィルスケールで1,641,183ポイントを持ち、ハバネロを大きく上回ります。キャロライナ・リーパーはエド・カリーによって作られ、2017年に世界で最も辛いチリのタイトルを獲得しましたが、2023年には2位に転落しました。  1. ペッパーX 2023年8月、ギネス世界記録は、ペッパーXが世界で最も辛いことを確認し、2,693,000スコヴィルユニットに達しました。このチリはエド・カリーによって彼の農場で作られたものであり、自然には存在しないチリです。 こちらもご覧ください: チリを食べることの利点スコヴィルスケールとは何ですか？ この辛さのスケールは、1912年にウィルバー・スコヴィルによって作成され、それ以来、チリについて語る際の最高権威となっています。 スコヴィルスケールの仕組みについて疑問に思っている方には、非常に簡単です。このメカニズムは、各チリに含まれるカプサイシンの量、つまり辛さを引き起こす物質を測定します。 メキシコ政府が発表した情報によれば、当時は次の方法で辛さを測定していました：チリの抽出物を甘い水の混合物にどれだけ希釈できるかを数えます。辛さが感じられなくなるまでこれを行い、その後は各チリの辛さを決定するために別の方法が使われています。 さらに見る: 手からチリの熱を取り除く6つの簡単な方法メキシコのチリ 世界で最も辛いチリには含まれませんが、メキシコのチリは、国の料理に風味を与える絶品です。チラキレス、モーレ・ネグロ、コチニータ、ポソレには、あの辛さがなければどうなりますか？ どれほど辛いかを理解するために、ここでメキシコの最も辛いチリを紹介します。これは、農業情報サービスによるものです： 1. ハバネロチリ – スコヴィルユニットで100,000から445,000の間 2. チルテピン - スコヴィルユニットで100,000から200,000の間 3. ピキンチリ - スコヴィルユニットで30,000から50,000の間 4. チリ・デ・アルボル - スコヴィルユニットで15,000から30,000の間 5. セラーノチリ – スコヴィルユニットで5,000から23,000の間 6. ハラペーニョチリ - スコヴィルユニットで2,500から5,000の間 これで、世界の最も辛いチリとメキシコの最も辛いチリがわかったので、美味しいソースやワカモレを作る気になってくれることを願っています。いただきます！ こちらもご覧ください: 乾燥チリを電子レンジで再水分化する方法