持続可能なガストロノミーとは何ですか？ 

近年、環境保護運動は大きな重要性を持つようになり、汚染を避ける方法を見つけることがますます緊急の課題となっています。この点で、食の世界も遅れをとっておらず、持続可能なガストロノミーのような運動が生まれています。持続可能なガストロノミーは、調理の新しい方法を指す用語であり、環境、食材の生産、さらには季節性に関連する多くの側面や要因に焦点を当てています。kiwilimónでは、私たちが環境を非常に重要視しているため、読者が持続可能なガストロノミーについてもっと知り、私たちの生態系を守るための素晴らしいツールであることを理解してほしいと考えています。さらに見る: 家庭菜園を生き延びさせるためのベストティップス持続可能なガストロノミーを理解するための鍵毎年、世界は6月18日に持続可能なガストロノミーを祝っています。このお祝いは、食の世界が環境に与える影響についての意識を高めることを目的としています。私たちはこのテーマについて調査を行い、この運動に関する最も重要なポイントを説明します。メモを取ってください！1. 持続可能なガストロノミーの目的は、食品廃棄を避け、食品産業においてより持続可能な実践を促進することです、と農業情報サービスは説明しています。2. 当局は、ガストロノミーには「食材の出所」に非常に重要な焦点があると説明しています。つまり、その生産が生態的影響を持つか、有機的であるかどうかが考慮されます。3. 持続可能なガストロノミーは、健康的な食生活を促進することもあり、各製品や成分のカーボンフットプリントについて考えさせられます。4. 農業情報サービスは、有機製品の栽培が土壌をより長く肥沃に保つのに役立つプロセスであると述べています。したがって、これは環境にとっても、消費者にとっても有益な実践です。さらに読むことができます: ミツバチ、蜜を超えて 持続可能なガストロノミー：自宅から貢献する方法は？しかし、私たちは自宅で何をすることができるのでしょうか？環境を助け、持続可能なガストロノミーを実践するために。 食べ物をゴミ箱に捨てないでください！ 残り物を活用する方法は常にあります。食品を冷凍したり、少量ずつ購入したりできます。  旬の製品を消費する 市場やスーパーマーケットに行くときは、旬の製品を探してください。これらの生産は環境にとってより良いものです。  有機製品を試す 可能であれば、有機食材を購入してください。農薬の痕跡が含まれていないだけでなく、その生産は土壌をより肥沃にします。 地元の製品を消費する 可能な限り、地元で栽培された製品を購入してください。なぜなら、他の州や国から運ぶのと、近くのコミュニティから運ぶのでは違うからです。環境への影響と汚染ははるかに少なくなります。  ご覧の通り、私たち全員が環境を守るために小さな力を尽くすことができます。食べ物の廃棄を終わらせ、持続可能なガストロノミーのようなテーマについての意識を高めることができます。これは、私たちの皿から世界を守ることを目指す運動です。  さらに読み続けてください: 使用済みの料理油の処理方法