テーブルの中心に愛を：食器の重要性

テーブルの中心に私たちを結びつけるものは何でしょうか？それは家族の思い出、私たちのアイデンティティを形作る味、そしてそれを共有する喜びです。各物語は皿の上に載せられ、それはまた個々の物語を表し、仕事、献身、そしてこれらの象徴や儀式を含む作品を創るためのコミットメントを示しています。 メキシコの歴史を通じて私たちに寄り添ってきた作品がいくつかあります。それはAnforaの食器です。1920年に設立されたその工場は、設立以来、ホテルやレストランの主要な供給者でした。1980年代に国が中国からの輸入を開放した際、Anforaは国内に存在する9つのセラミック工場のうち8つが破産する競争に直面しましたが、その品質とコミットメントのおかげで前進し、メキシコ全土のテーブルに寄り添い続けました。 景色の美しい中国風の食器を覚えていますか？それはパゴダ、湖、山々が描かれています。サンボルンズのスイス風エンチラーダを運んできてくれた食器はAnforaのものであり、また素晴らしいデザインのCielito Queridoのマグカップも同じくAnforaのものです。Anforaはラテンアメリカで最も重要なセラミックの中心地であり、その作品は私たちの国全体のテーブルの中心に対する愛を目撃してきました。レストラン、ホテル、家族のテーブル…大統領、王族、そしてチュリテリアで、Anforaはすべての人々のための食器です。 愛が祝いされ、新しい表現の形を求める中で、2012年にAnfora Studioが設立されました。これは、国の最高のセラミックを制作する経験を活かしつつ、アロンソ・カルツ、アリエル・ホホ、プリンス・ローダーなどの若いメキシコのデザイナーの創造性とエネルギーを組み合わせたデザインエリアです。 100年以上にわたり、Anforaはメキシコの品質と才能を反映してきましたが、何よりも私たちの家の食器、つまり常にテーブルの中心に愛を表現する食器です。