タラベラ、時の流れを超えて生きる芸術

私たちは皆、タラベラの技術を知っています。それは、通常青色で、様々な色合いがある、皿、カップ、花瓶を美しく飾るカラフルなパターンです。タラベラの食器は、特に国の祝日に、家庭やレストランのテーブルを飾る貴重な宝物です。 私たちはタラベラが100％メキシコのものであり、プエブラとトラスカラの職人によってのみ生産されていると考えがちですが、実際には植民地時代にメキシコに到着しました。この伝統的な技術は16世紀の中頃に始まり、才能ある職人たちのおかげで今も生き続けています。 今日では、すべての素材と価格の食器が見つかりますが、タラベラは生きた芸術の形となり、時を超えて存続しています。2019年には、UNESCOがメキシコとスペインで生産されたタラベラを無形文化遺産として認定しました。タラベラについてもっと知りたい場合は、kiwilimónのこの記事をお見逃しなく！ さらに読む: テーブルの中心に愛を: 食器の重要性タラベラとは何ですか？ 経済省が発表した情報によると、タラベラは「その製造は16世紀に遡る陶器の一種です。装飾に使われる色は青、黄色、黒、緑、オレンジ、そしてマルバです。各ピースは手作業で作られ、釉薬にはスズと鉛が含まれています。これは植民地時代から作られてきたものです」。 メキシコでは、本物のタラベラは1995年から原産地呼称によって保護されていますので、これらのピースを探している場合は、トラスカラ州のサン・パブロ・デル・モンテやプエブラ州のアトリクスコ、チョルーラ、テカリ・デ・エレラからのものであることを確認してください。 タラベラの最も印象的な例の一つは、メキシコシティにある有名なアスレホスの家です。しかし、タラベラはタイルだけでなく、皿、カップ、花瓶、植木鉢など、あらゆる種類の器具にも表現されています。 さらに読む: アンフォラ、あなたの家のテーブルで100年タラベラ、世界遺産の一部 2019年にUNESCOはメキシコとスペインのタラベラを世界文化遺産の一部として認めました。これはその創造が「世代から世代へと受け継がれる知識を含み、特定のコミュニティの中で持続しており、彼らの遺産とアイデンティティの一部として彼らを識別します」。 タラベラは小規模なコミュニティの収入源であるだけでなく、非常に要求の厳しい芸術の一種でもあります。なぜなら、「文化的実践に関連する知識と技術には、粘土の準備、陶器の製造、装飾、自然な方法での顔料の準備、窯の操作が含まれ、これには大きな経験が必要だからです」。 今日ではモレ・ポブラーノやチレス・エン・ノガダが美しいタラベラの皿で提供されますが、文化省は、この種類の陶器はエジプトとペルシャに起源を持ち、その後モロッコに到達し、最終的にスペインに伝わったと説明しています。タラベラがヨーロッパに到着すると、イタリア、オランダ、ポルトガルからの技術に影響を受けました。したがって、タラベラはメキシコ料理の多くの宝物と同様に、文化交流の完璧な例です。 さらに読む: ポーセリン食器の掃除方法