ジンジャークッキー この伝統はどこから来たのか？

ジンジャークッキーはこの時期に非常に関連しており、これらの焼き菓子を一口食べることは、まるでクリスマスを噛みしめるようなものです。 その独特の味、特別な食感、特徴的な装飾により、ジンジャークッキーはクリスマスシーズンにすべての家庭に欠かせない要素となっています。しかし、かつてはそうではありませんでした。ジンジャークッキーの起源を知りましょう。まず、ジンジャーがどこから来たのかを知る必要があります。この根は中国に起源を持ち、数世紀前にシルクロードを通じてヨーロッパに到達しました。中世には、保存された肉の味を隠す能力から香辛料として使用されていました。最初のジンジャークッキーは中世後期にヨーロッパで作られたと考えられています。当時、クッキーは金の葉で飾られ、さまざまな形をしていました。その当時、ジンジャーはまだ手に入れるのが難しい材料だったため、ジンジャークッキーは王族や裕福な人々だけが楽しめる贅沢品と見なされていました。中世のフェアでの典型的な商品であったジンジャークッキーは、イギリスのエリザベス1世のおかげで全く新しい意味を持つようになりました。16世紀に女王は、自分のクッキーが自分の宮廷のメンバーや求婚者の形をしていることを求めました。クッキーは食べられる衣装で飾られ、ゲストに提供されました。数年後、グリム兄弟はジンジャークッキーをインスピレーションにした物語を作りました。「ヘンゼルとグレーテル」は、森の中でジンジャークッキーでできた家を見つける二人の兄弟の物語です。多くの人々は、この物語がジンジャーブレッドハウスやジンジャーマンの人気の理由だと考えています。ジンジャークッキーの家を建てる習慣はすぐにクリスマスの祝い事と関連付けられるようになりました。おそらく、子供も大人も参加できる楽しい活動であるためです。この伝統はドイツで始まり、ヨーロッパ中に広がり、アメリカにまで達しました。そして、今日ではジンジャークッキーをクリスマスと関連付けるようになりました。ジンジャークッキーのレシピ：ヌテラ入りジンジャークッキーホワイトチョコレート入りジンジャークッキー