辛さのスケール:最も辛いチリはどれ?
によって
Kiwilimón - 2018-10-08T17:07:06.093522Z
ハバネロチリが最も辛いと思っていたなら、他にも彼よりさらに辛いものがあることをお知らせします。そして、あなたはそれらを知らないかもしれません。挑戦してみますか?
スコヴィルスケールは、チリ(国によっては唐辛子、ペッパー、アヒと呼ばれる)の辛さの量を測定します。これは、チリに含まれるカプサイシンの量に基づいて示されます。
カプサイシンは、チリを消費したときに喉にピリッとする化学成分です。
スコヴィルスケール(SHUS)によると、これが最も辛いチリです。