自宅でのバカンス：味覚の旅に出るための7つの料理

この夏、旅行の計画がなくても心配しないでください。これらのレシピであなたの味覚を甘やかし、遠い場所に移動することができます。 イタリア、中国、スペイン、ギリシャの本物の味を発見する準備はできましたか？あなたが食べたいレシピを選び、料理の旅に出かけましょう： イタリア： ミートソースのラザニア   イタリア料理は、風味豊かな美味しい料理で有名です。ラザニアに家庭的なタッチを加え、まるで「ノンナ」が作ったかのように見せる秘密は、高品質のチーズと自家製トマトソースを使用することです。白ワインを忘れないで！ 中国： 野菜入り鶏肉のワok この料理の名前は、中国で元々調理される器具に由来していますが、キッチンにあるフライパンを使っても大丈夫です。新鮮な材料を使い、醤油とごまを加えることで、風味がよく混ざり、より強い結果が得られます。 スペイン： スペイン風オムレツ この料理は、どのスペインの家庭でも定番です。初めて作る場合は、じゃがいもと卵をボウルで混ぜてからフライパンに流し込むのが最良です。こうすることで、オムレツを形成するのが簡単になります。温度と調理時間に注意して、オムレツが乾燥しないようにしてください。 ギリシャ： ムサカ これは、イタリアのラザニアのギリシャ版かもしれません。ただし、ギリシャの料理では、パスタのシートの代わりに揚げたナスのスライスが加えられます。より良い結果を得るためには、使用する前にナスの水分を抜くことが重要です。真の本物の味を求めるなら、フェタチーズだけを使用してください。 レバノン： フムス 実際、この料理は中東地域の典型的な料理で、パレスチナ、トルコ、シリア、イスラエルなどの料理でも見られます。このレシピは非常にシンプルで、スナックとして最適です。フムスを添えるために、ピタパンをトーストすることができます。 タイ： パッタイ おそらく既にこの料理の「トロピカル」バージョンを試したことがあるかもしれませんが、オリジナルのレシピには米のヌードルが含まれており、卵ではありません。パッタイは非常に充実した料理で、レシピに忠実に作るのが最良の方法です。すべての材料、特に魚醤を含めることが重要で、より本格的な味わいを得ることができます。 アルゼンチン： 肉のエンパナーダ アルゼンチン料理は、その素晴らしい肉のカットや、もちろん美味しいエンパナーダで際立っています。多くの種類がありますが、このバージョンは肉が詰まっています。料理の最後の仕上げとして、エンパナーダに添えるためにチミチュリソースを作ることをお勧めします。 これらのレシピを読んだ後、どの国に旅行したいですか？