冷蔵庫の使用に関するヒント

  これらのトリックは、冷蔵庫や冷凍庫を適切に使用する方法を知るのに役立ちます: - 冷凍プロセスを加速するためには、パッケージを冷凍が早い場所や最も冷たいゾーンに置き、間にスペースを空けておきます。冷凍後、より大きなスペースを確保するために再配置できます。- 食品を包むときは、各パッケージに内容物、日付、量を記載することが重要です。 - 食品は順序良く保管し、この方法で梱包日付に応じた消費を容易にします。 - 冷凍庫を開ける回数はできるだけ少なくし、常に一定の温度を維持することが必要です。温度はマイナス15度以下でなければなりません。停電の場合、冷凍庫は1日中冷気を保つように設計されているため、開ける必要はありません。 - 容器を使用する場合は、ほとんどの食品が冷凍すると体積が増加することを覚えておく必要があります。最大限にスペースを活用するために、形状や材料に適した容器を使用する必要があります。最も適した容器はポリエチレン袋、厚手のアルミホイル容器、しっかりとした蓋のプラスチックや段ボールの箱です。 - 肉は冷凍されたまま調理することをお勧めします。均等に調理するためには、温度を少し優しくする必要があり、その結果、調理時間が約50%増加します。スープ、ソース、煮込み料理などの即席料理は、非常に弱火または湯煎で解凍できます。 おすすめの料理レシピ: - チポトレチリの豆スープ - ノパルとマッシュルームのスープ - タンピコソースのご飯 - シーフードエンパナーダ