自家製バターの作り方を学ぶ

自宅でバターを作るのはとても簡単です。生クリームを容器に入れ、しっかりと泡立てるだけで、しばらく泡立てると、脂肪からホエイが分離するのが見えます。 ホエイが脂肪（バター）から分離したら、すべての内容物をストレーナーに入れてホエイを完全に取り除きます。また、ストレーナーを使ってバターをよく洗い、出てくる水が完全にきれいになるまで続けます。 こうして、バターは完全に食べられる状態になり、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存できます。 材料 生クリーム（脂肪分30%以上） 泡立て器付きのミキサー ストレーナー おすすめの料理レシピ バターを使ったいくつかの料理レシピをご紹介しますので、美味しい料理を作ってみてください。 (詳細についてはレシピのタイトルをクリックすることをお勧めします) バター蒸しロブスター ロブスターは非常に洗練された絶品料理です。このレシピはシンプルですが、バターソースでロブスターの本来の味を引き立てます。 バターとレモンのポテト レモン、バター、チリを使った、カンブレイポテトの美味しいスナックです。 トリュフのフェットチーネ トリュフバターの風味が特別なシンプルなパスタです。トリュフバターが見つからない場合は、トリュフオイルと少しのバターを混ぜて代用できます。 ハーブバターソースの鶏肉 鶏の胸肉を作るためのシンプルなレシピです。このレシピでは、パセリとミントのバターソースで調理します。 ズッキーニのスパゲッティ クリーム、白ワイン、ニンニク、バター、ズッキーニの組み合わせはスパゲッティによく合います。