溶かしバターの測り方

バターは料理で最も基本的で広く使用される材料の一つです。お菓子作りだけでなく、素晴らしい煮込み料理を作るためにも使われ、食材により良い風味を与えます。時々、レシピで溶かしバターを要求されることがありますが、どうやって計るか考えたことはありますか？ 溶かしバターは液体状態にあり、主にバターの固体状態が溶けた結果です。通常はフライパンで溶かしますが、焦がさないように注意が必要です（これはバターが煙を出し始める前のことです。もしそうなったら、新しいものを使った方が良いでしょう）。 溶かしバターが必要な場合、使用する量は変わることがあります。特に、溶かすと一定量の水分が蒸発するためです。ただし、最も良いのは、溶かす前の固体の状態でバターを計ることです。そうすることで、溶かしバターの無駄を避けることができ、料理の際により正確に計量できます。 カップ、スプーン、グラムなどで求められても、溶かしバターを計るのは最良の選択ではありません。バターをその自然な状態で計るのが最適で、常に室温に保つことを忘れないでください。 レシピで溶かしバターを要求された場合、皆さんはどうやって計りますか？   料理レシピ (レシピのタイトルをクリックすると、準備の詳細が見られます) バターで蒸したロブスター。ロブスターは非常に優雅で美味しい料理です。このレシピはシンプルですが、バターソースでロブスターの本当の味を引き立てます。 ベルナスソースのローストビーフ。良いカットを作るための美味しいグリルの代替品です。 キャラメルフィグドレッシング。酸味と甘味が融合したドレッシング。フルーツ入りのグリーンサラダに最適です。 ハムパン。伝統的なクリスマスのハムパンのレシピです。 リンゴパイ。これは伝統的なリンゴパイのレシピです。見た目は難しそうですが、手順を守れば完璧にできます！ チェリーのハートとチーズパイ。チョコレートクッキーのベースに、チェリーのコンポートで飾った美味しいチーズパイです。 ブリーチーズとマッシュルームのフィロ生地ポケット。美味しいマッシュルームとブリーチーズの詰まったフィロ生地のポケット、ぜひ試してみてください！ オレオチョコレートのレモンカール。オレオクッキーを使った冷たいデザートとして提供できるレモンカールのレシピです。 私たちの人気レシピを知りたい場合は、ここをクリックしてください