世界で最も高価な10の食材

時には良い食事のために数ペソ支払うのが痛むこともありますが、数ペソとはどのくらいのものなのでしょうか？ 財政的な理由から、私たちの選択肢に含めることができないスパイスや料理、朝食、果物、魚、根菜が存在します。 ここでは、地球上で最も高価な食材のいくつかと、その歴史について紹介します。 キャビア アルマス この貴重な食材を手に入れるために4年の待機リストに名前を連ねている人々がいます。 カスピ海の白いベルーガチョウザメから採れるキャビアアルマス（ロシア語で「ダイヤモンド」を意味します）は、見慣れた黒いキャビアと比べて淡く明るい色をしており、その味は天国に連れて行ってくれると言われています。 価格: 1キロあたり240,000から444,000ペソ。 アルバの白トリュフ イタリア北部のピエモンテ州とクロアチアに自生する、これらの貴重なキノコは特定の樹木の根の間で育ち、その栽培は非常に困難です。特別に訓練された猟犬がトリュフを見つけるとされ、また、高い媚薬効果があるとも言われています。 すべてのトリュフの中で、白トリュフはその芳醇な香りと強い味わいから最も評価されています。 価格: 1キロあたり39,000から121,000ペソ サフラン 間違いなく世界で最も高価な調味料です。 これはCrocus sativusという花の雌しべで、手作業で非常に慎重に収穫され、カレーやご飯、魚料理のために使用されます。 価格: 1キロあたり32,000から50,000ペソ コーヒー コピ・ルワク このコーヒー豆が経験するプロセスは非常に珍しく、アジアでは流行しています。このコーヒーを飲む人々は、一杯のために途方もない額を支払います。インドネシアで生産され、その特異な特徴は小型の肉食動物（猫に似た動物）であるコピ・ルワクがコーヒー豆を食べ、その胃液が豆に酵素的なプロセスをもたらし、後にその排泄物から収穫されることで特別で複雑な味わいを生み出します。 価格: 1キロあたり3,500から17,200ペソ 松茸 Matsutake 再び、日本の産物が私たちを驚かせます。9月に収穫され、松の木の根元で森林の床や落ち葉を食べて育ちます。収穫が非常に難しく、年間で世界中で1,000トン未満しか収穫されません。 香りが強いほど、品質が良いとされています。 価格: 15,000から22,100ペソ 1キロあたり クロマグロ その肉、柔らかい食感、独特で濃厚な味わいから、この種は生魚の消費者にとって人気のある選択肢です。絶滅危惧種であり、日本の市場のオークションではこの貴重な海洋動物のキロを争っています。今年の初めには、東京で世界で最も高価なクロマグロが176万ドルで販売され、重さは222キロでした。 価格: 1キロあたり43,000から98,800ペソ フグ フグを食べることは、種の非常に有毒なため、ほぼ命を危険にさらすことです。しかし、知っている人々は、これは地球上で最も絶妙な味の一つであると述べています。 毒が含まれている内臓を切らずにこの罪を切り取るためには、本物の専門家でなければなりません。 日本ではフグとして知られ、味わうことは全て伝統です。 価格: 小さな部分あたり900から1,300ペソ ジャガイモ ボノット このジャガイモの種類は、地球上で50平方メートルしか育たないフランスの一地域にのみ存在します。海岸の海藻が土に浸透することで、根菜は海のような塩味を持ち、「海の野菜」となります。 収穫は手作業で行われ、非常に壊れやすいため、毎年1週間しか収穫されません。 価格: 1キロあたり7,000から10,000ペソ 夕張メロン Yubari メロンは日本では金であると言う人もいます。日本の夕張市は、この2種類のメロンを交配した果物を育てています。必要条件として蜂によってのみ受粉されている必要があります。 これを試すことは誰でも幸せにすると言われています。通常、ペアで販売され、そのサイズは完璧で、肉は非常にジューシーです。 価格: 各5,000から93,000ペソ エルクミルクチーズ このスウェーデンの「ムースハウス」と呼ばれる農場の独占商品は、エルクを飼育し、5月から9月の間のみ搾乳します。 毎回の搾乳に2時間以上かかります。 生産量は非常に限られているため、その高価格の理由です。 このチーズの味と効果は、食べる人々によって素晴らしいと評価されています。 価格: 1キロあたり10,000から14,300ペソ 元の記事を見る