レストランでの注文に影響を与える（無意識的な）要因

レストランで食事をすることは本当に楽しいことです：料理を心配することなくおいしい食事を楽しむことができますが、多くの場合、私たちが注文するものは私たちの欲望だけによって決まるわけではありません。 レストランでの食事体験は、自宅でのそれとは大きく異なります：仲間、雰囲気、食材の多様性などです。コーネル大学の科学者のグループがレストランでの消費行動を調査した結果、まさにこれらの要因が私たちの注文を決定づけることが明らかになりました（そして、私たちが食べたいと思うものほどではありません）。 あなたの決定に影響を与えているレストランの詳細を知りましょう： 1. あなたのテーブルを担当する人のBMI 完全に無関係に思えるかもしれませんが、研究者たちはウェイターの体重があなたの消費に影響を与える可能性があることを発見しました。最近行われた研究によると、ウェイターのBMIが高い場合、客はデザートを注文する可能性が4倍高くなります。ウェイターの体重が大きいと、飲酒にも影響が出ることがわかり、客はウェイターが体重が重いときに17％多くのアルコールを摂取しました。 さわやかな#キュウリリキー#カクテルを楽しんで、#ジン、#ライム、& #ジンジャービールで週を乗り切ろう。👉 レシピを見つけるにはプロフィールのリンクをクリックしてください。🎉 私たちのウェブサイトでの#ジンフィードで特集されています（フィードは@thejamlabによって編集されています）🌟 #feedfeedをタグ付けして、ここや私たちのサイトで特集されるチャンスを得て、料理、焼き菓子、飲み物作りを共有してください！💻 #feedfeedコミュニティからのインスピレーション/レシピをもっと探すには、私たちのウェブサイト<feedfeed.info/cocktails>を訪れてください。#カクテル#飲み物#ハッピーアワー#ジンカクテル feedfeed, Julie Resnick (@thefeedfeed.cocktails)によって投稿された写真 2016年5月10日 2:13 PDT この自然なキュウリとミントの飲み物は、夏の日々に涼しさと水分補給を助けてくれます。 2. あなたが食事をしている人の体重 2014年に発表された研究の結果によると、過体重の人と一緒に食事をすると、不健康な食べ物を消費する可能性が高まります。 ブルーベリーチーズパイ1ポンドのトレイ、可愛い箱付き、あなたが愛する人に送るための応援です💏 👨‍👩‍👧 👭 ♥️お菓子を送って、思いやり/感謝の気持ち/誕生日/特別な日を伝えます♥️（自分用に注文してお母さん、父、子供、恋人、友人に愛を伝えられます） T.088-096-3768 Line/ig : little_smile_corner Cute & Sweet Bakery/Decoration (@little_smile_corner)によって投稿された写真 2016年5月9日 7:19 PDT この美味しいデザートを罪悪感なく楽しんでください。（1食あたりわずか180カロリーです）。 3. 料理の名前 レストランのメニューは、何を食べるかの決定に直接影響します。International Journal of Hospitality Managementの研究によると、料理の名前がより具体的であればあるほど、人々はそれを注文し、より食欲をそそられると認識する可能性が高くなります。 Fare ma non toccare 🍊 #オレンジケーキ #甘い誘惑 #詳細 #f3photos Francesca Radicula (@ffradi)によって投稿された写真 2016年5月10日 1:27 PDT このオレンジケーキの名前がすべてを物語っています。ぜひお試しください！ 4. 雰囲気 リラックスした雰囲気のレストランは、私たちを落ち着かせ、食事体験を完全に楽しむことが容易になります。ファーストフードのレストランを例に取ると、一般的に人々は到着し、簡単に食べ物を注文し、食べて退去します。このような環境では、食事をゆっくり楽しむことは難しいです。 簡単で美味しい#カプレーゼ #カプレーゼサラダ #食べ物 #食べ物とワイン #食べ物と飲み物 Grace Robinson (@gracetrobinson)によって投稿された写真 2016年5月10日 5:17 PDT このカプレーゼサラダで、あなたのファーストフードの概念は完全に変わるでしょう。 5. ビュッフェの配置 人々はビュッフェのバーの最初に提供されている料理をより多く食べる傾向があることがわかっています。それがすべてです。健康的な食事であろうと高カロリーの食事であろうと、客はビュッフェで最初に見つけた食べ物を消費します。 アフタヌーンティービュッフェ#シンプリー完璧 #ペストリーシェフ #ペストリー #ホテル #アフタヌーンティー #ビュッフェ #ロンドン #ラグジュアリー #セントパンクラス @stpancrasren Daniele Tasso (@daniele_pastrychef)によって投稿された写真 2016年5月11日 2:17 PDT 自宅で自分のビュッフェを作るための簡単なアドバイスをこちらでチェックしてください。 これらの要因があなたの決定に影響を与えることを知った今、次回レストランに行くときに同じ料理を注文すると思いますか？