ヒント：フライパンでおいしい肉を調理するために
によって
Kiwilimón - 2018-10-16T09:02:23.78278Z
これらのアドバイスに従えば、その美味しい肉のカットがどれだけ素晴らしいものになるかを見ることができます：
肉を（室温で）ペーパータオルで乾かし、オリーブオイルを塗り、塩とコショウで覆います
少しの油を加えて、中-highの火でフライパンを非常に熱くします
ステーキを置き、一方が焼き固まるまで待ちます（焼き固まったら、フライパンから簡単に外れます）
裏返して、もう一方を調理します
フライパンから取り出し、ジュースが出ないように5〜10分間蓋をして休ませ、希望の焼き加減に仕上げます