トップ7：毎日使うべきスーパーベジタブル

フルーツと野菜が健康に良いことは知っていますが、その中でも違いがあります。異なる栄養素を持つ野菜があり、それが他の野菜と差別化され、私たちにとってより魅力的にしています。バランスの取れた食事には常に野菜が必要ですが、今日は特にどの野菜が最も多くの利益をもたらすかをお伝えします。 ニンニク ニンニクは肝臓の酵素を活性化し、毒素の排出を助けることが示されています。また、ニンニクのジュースは悪性腫瘍の形成を防ぐことが証明されています。 おすすめレシピ： ニンニクオイル ブロッコリー この十字架の野菜は、他のどの野菜よりも抗癌酵素を50倍以上含んでいます。この病気のリスクがある人にとって、その利益は非常に大きいです。 おすすめレシピ：ブロッコリーのスープ ニンジン ニンジンはベータカロテンが豊富であることが知られていますが、治癒特性、抗癌作用があり、体内の蓄積された毒素を排出するのを助けることも知られています。 おすすめレシピ：ニンジンサラダ ヒカマ この野菜は食物繊維とビタミンCの爆弾です。また、ヒカマはマグネシウムやビタミンEなどのミネラルが豊富であることでも知られています。 おすすめレシピ：生野菜 ケルプ ケルプは、ビタミンA、B、C、D、E、Kを含む高栄養価の海藻の一種で、ミネラルやタンパク質も含まれています。毎日ビタミンサプリメントを摂取しているようなものです。 おすすめレシピ：野菜の手巻き寿司 赤玉ねぎ 赤玉ねぎの皮にはケルセチンというフラボノイドが含まれており、アレルギー、心臓発作、前立腺癌、肺癌のリスクを減少させるのを助け、パーキンソン病やアルツハイマー病になるリスクを減少させる効果があります。 おすすめレシピ：ピクルス玉ねぎ カリフラワー 1カップにはオレンジ1個と同じくらいのビタミンCが含まれており、ジャガイモよりも多くの食物繊維を含んでいます。カリフラワーはまた、細胞の健康な成長に非常に重要な葉酸やBタイプのビタミンの優れた供給源でもあります。 おすすめレシピ：カリフラワークリーム