知っておくべき4つのメキシコのクラフトビール醸造所

近年、「クラフトビール」という用語が品質の高い飲料を指すために流行していますが、メキシコ醸造者協会によると、「クラフトビールは他でもなくビールそのものです」。彼らの視点では、この用語は飲料を指すのではなく、世界中のビールスタイルの多様性を救い、再解釈することを目指すムーブメントを指しています。香り、味、アイデンティティに満ちた飲料です。以下に、我が国やその外でこの「ビール文化」の発展に寄与している4つのメキシコのクラフトビール醸造所を紹介します。モンスルオ・デ・アグア多様なビールを提供している醸造所の一つです。特別版があり、すべてメキシコの素材を使用し、ビールには珍しい味わい、いちじく、サトウキビ、マゲイ、さらにはセンパスチルを使用しています。ヘラクレスケレタロ州で生まれたこのブランドは、すべての好みに応じた多様なオプションを提供しています。ジャマイカ味は素晴らしいサプライズです。ヒントとして、工場を訪れ、屋外での良い食事を楽しむことをお勧めします。クル・クルローマの中心に誕生したこの醸造所は、クル・クル・アメリカン・ラガーのようなリラックスした味から、チャプリーンを使ったゴーゼのようなより実験的な味まで、4つの異なるオプションを提供しています。セラベセリア・レフォルマ彼らの工場はオブレラにあり、2つのオプションを提供しています。テンプル・マヨールは、スパイスの効いた肉、チーズ、デザートにぴったりの赤いエールです。そして、マグナ・インペリアルはコルシュスタイルで、脂肪の多い肉、タコス、シーフードと相性が良いです。