チリ人のテーブルに欠かせない10皿

チリは南アメリカに位置する国で、先住民が使用していた食材とスペインの植民者と共に持ち込まれた食材を組み合わせた多様で活気に満ち、複雑な料理があります。 チリは素晴らしいワインとピスコで知られていますが、間違いなく一口ごとにあなたを魅了するさまざまな料理も提供しています。そこで、チリ人のテーブルに欠かせない10皿をご紹介します。 こちらもお読みいただけます: タイの料理で最も有名な料理チリの最も人気のある10皿 メキシコ人と同様に、チリ人も非常に美味しい食事をしますので、Taste Atlasのポータルによると、最も有名な10皿を紹介します。 1. 卵入りご飯 ご覧の通り、他の国でもご飯は卵と一緒に食べられています！ただし、チリの場合は、卵はゆでるのではなく、目玉焼きとして用意されます。チリの有名な卵入りご飯には、チーズが加えられ、マラケータというパンとともに楽しむことができます。 2. マラケータ パンはどんな食事にも完璧な補完物ですので、チリではマラケータが作られます。これは非常にパリパリした皮と非常にふわふわした中身が特徴です。 3. チョクロのパイ チリ人のテーブルに欠かせないもう一つの美味しい料理はチョクロのパイです。味と食感の組み合わせは単に抗いがたいものです。この料理はペルー、ボリビア、アルゼンチンでも消費され、挽肉、ゆで卵、玉ねぎ、オリーブ、トウモロコシで作られます。 4. ガーリックモホ ガーリックモホはニンニクをベースにしたソースで、チリだけでなくメキシコ、キューバ、その他の国でも消費されています。たくさんのニンニク、オリーブオイル、塩、胡椒を使い、地域によってはレモンやオレンジのジュースを加えて、風味を引き立てます。 5. ペブル チリ人の料理を引き立てる要素の一つは、ニンニク、チリ、玉ねぎ、コリアンダー、オリーブオイル、レモンジュースを組み合わせたペブルソースです。機会があれば、ぜひ試してみてください、美味しいです！ こちらもお読みいただけます: トルコの料理を探索するための10皿6. コンプリート チリ人は多様なストリートフードを持っていますが、特に人気のある料理はコンプリートで、地元のホットドッグのバージョンです。ここではアボカド、トマト、マヨネーズ、マスタード、ザワークラウトなどと一緒に提供されます。 7. チャカレロ 本格的なチリ料理を知りたいなら、ビステック、トマト、インゲン豆、たくさんのチリで作るサンドイッチ、チャカレロを試してみる必要があります。このサンドイッチは非常に美味しく、タイム誌は世界の最高のサンドイッチのリストに含めました。8. チョリジャナ チリ料理のもう一つの宝物はチョリジャナで、スナック、前菜、メインディッシュとして提供されることがあります。チョリジャナはフライドポテト、卵、肉、玉ねぎなどで作られます。 9. チリ風エンパナーダ パリパリのチリ風エンパナーダは、牛肉、玉ねぎ、ゆで卵、オリーブ、レーズンなどで詰められています。 10. バロス・ルコ もう一つの必見のチリサンドイッチは有名なバロス・ルコで、牛肉のビステックとチーズをベースに作られています。名前は、頻繁に食べていた元大統領ラモン・バロス・ルコにちなんで名付けられました。 こちらもお読みいただけます: フランス料理の代表的な12皿