キッチン6、今週のキウイファブ

ミディアムかウェルダンか？ケチャップありかなし？私たちにはそれぞれのハンバーガーのお気に入りがあります。それは、肉の種類、包むパン、付け合わせ、好みのソースなど、ハンバーガーに添えられる要素が非常に多いからです。この宇宙ではすべてが許され、完全にあなたの好みに依存しています。ハンバーガーは、私たちを一口ごとに幸せにするために作られた料理なのです。このキウイファブは、私のお気に入りのハンバーガーショップに捧げます：キッチン6。これは、シェフロドリゴ・カラスコによるガストロパブで、肉、長時間の調理、ビール、友人との楽しい時間に対する情熱を表現しています。メキシコシティのコンデサ地区に始まり、現在はペドレガルに新しい支店を持ち、そこではチョコレート職人マウ・モンティエルとのコラボレーションで自家製のサワードウ生地のピザも作っています。ラ・ピベは、チミチュリ、マンチェゴチーズ、アルゼンチンのチョリソーを使ったサーロインハンバーガーで、キッチン6で初めて試したもので、この10年間、新しい組み合わせやスタイルで私を驚かせてきました。すべての素材の品質を常に保証しています。ラ・タケラ（ラム肉のパストール）、ラ・ガバチャ（マック＆チーズとベーコン入り）、またはビールを使ったハンバーガーを試してみてください。店のクラシックの一部は、6種類のソースを使ったK6ポテト（私のお気に入りは4種のチーズ）、シェイク、そして多様なクラフトビールのメニューです。プロジェクトをkitche6mxでフォローしてください！