もしあなたの計画がオーガニックな食事を始めることであれば、まずこの記事を読んでください

オーガニック、地元産、季節の食材を食べることは流行しており、それには理由があります。年々、食品生産の大量化により、私たちがスーパーマーケットで購入するほとんどの食品は化学物質や農薬で処理されており、これは健康にとって必ずしも良いわけではありません。 この健康的なムーブメントに参加したいのであれば、それが何を意味するのかを知っておく必要があります。それは非常にシンプルです：オーガニック食品を食べることは、収穫や栽培の過程において100％自然な成分を消費し、化学物質を一切含まず、完全に農薬から解放された食材を食べることです。正しい製品を選ぶための良いガイドは、「クリーン15」と「ダーティダズン」と呼ばれるリストです。環境ワーキンググループによると、これらはそれぞれ農薬の使用によって最も汚染されている果物と野菜、そして最も汚染されていない果物と野菜を指します。 クリーン15 農薬の使用が最小限の食材： アスパラガス アボカド キャベツ メロン カリフラワー ナス グレープフルーツ キウイ マンゴー 玉ねぎ パパイヤ パイナップル 黄色いトウモロコシ スナップエンドウ（冷凍） サツマイモ ダーティダズン 農薬の使用が一般的で、オーガニックで食べるのが望ましい食材： リンゴ セロリ チェリートマト キュウリ ブドウ みかん 桃 ジャガイモ エンドウ豆 ほうれん草 イチゴ ピーマン これらの食材はどこで見つけることができますか？ますます多くのスーパーマーケットが有害物質を含まない製品を提供していますが、最も良い選択肢は、有機市場に行くことかもしれません。そこで購入するものが直接農場から来ており、化学的な介入がないことが保証されているからです。どこから始めればよいかわからない場合は、環境省と自然資源省が支援する民間のイニシアチブ「インプルソ・オルガニコ・メヒカーノ」でアドバイスや参考情報を見つけることができます。 オーガニックダイエットのルールを知った今、100％自然な食材で調理すれば、あなたの家族がより強くなり、さらに美味しくなる五つのレシピをおすすめします。 アップルクリスプ ほうれん草のピューレ イチゴのタルト きゅうりのサラダ ワサビ菜とエンドウ豆のスープ