この季節のメニューは3月だけ楽しめます。

旬の果物や野菜で料理することは、健康にも財布にも最適な選択肢の一つです。 新鮮な食材を消費することで得られる利益があり、さらに旬の食材を購入することは経済的です。 この4品のメニューで、低コストで素晴らしい味と品質の食事を楽しんでください： 前菜 レシピ： バッファロースタイルのセロリスティック セロリはビタミン（A、B1、B2、B6、B9、C、E、K）が豊富で、優れた抗酸化物質、心臓保護作用、利尿作用があります。セロリの高い食物繊維は腸内のコレステロールを減少させるのに役立ちます。 サラダまたはスープ レシピ： 温かいチャヨテサラダ チャヨテは低カロリー（100gあたりわずか22カロリー）で、体内の水分保持を防ぐのに役立ちます。高血圧の症状を控制し、鎮痛作用と抗炎症作用があります。 レシピ： 簡単で軽いほうれん草のクリーム ほうれん草はビタミンC、E、Kが豊富で、フラボノイドが豊富です。フラボノイドは体を自由基から守る抗酸化物質の一種です。いくつかの研究では、これが特定の種類の癌を予防するのに役立つ可能性があると考えられています。 メインディッシュ レシピ： キャベツのリゾット キャベツはオレンジよりもビタミンCが豊富で、一部の乳製品よりもカルシウムが豊富です。オメガ3脂肪酸が豊富で、心血管の問題を抱える人々に理想的な食材です。 デザート レシピ： マメイアイスクリーム マメイはエネルギーが豊富で、カリウム、リン、鉄、カルシウムが豊富です。デザートに気分を安定させるのに役立つビタミンB1の追加をしたい場合は、3月の別の果物であるイチゴを加えてください。