あなたが試したことがない素晴らしい食べ物の組み合わせ

味覚が5つの味を識別できることをご存知でしたか？甘味、塩味、酸味、苦味、そしてうま味です。 料理を準備するとき、一般的には同じタイプの味を組み合わせます。つまり、甘いものと甘いもの、塩辛いものと塩辛いものを組み合わせます。しかし、奇妙に思えるかもしれませんが、異なる味を混ぜると、例えば、酸味と甘味を組み合わせると、素晴らしい組み合わせが生まれます。 伝統的な混ぜ方を忘れて、これらの驚くべき美味しい食べ物の組み合わせを試してみてください： スイカとフェタチーズ  最初は少し奇妙な組み合わせに思えるかもしれませんが、実際には果物の甘さがチーズの強い味と完璧に組み合わさります。ミントの葉、レモン、またはオリーブを加えれば、美味しいサラダの完成です。 チーズとアテ  信じられないかもしれませんが、チーズの塩気（好みは強い味のもの）がアテの甘さと素晴らしい組み合わせを生み出します。小さく切って串に刺すか、アテと一緒にチーズの盛り合わせを作れば、前菜やデザートとして楽しめます。 チョコレートとチリ この組み合わせはメキシコ人にとってそれほどエキゾチックではないかもしれません。国の最も有名な料理のひとつであるモーレは、チョコレートとチリを基にしています。しかし、一度でもチリを加えたフワフワのホットチョコレートを試したことがありますか？お気に入りのレシピを使って、少しのチリパウダーを加えてみてください。チョコレートの味が引き立つのを感じるでしょう。 アボカドとチョコレート  アボカドは多くの人に好まれていますが、デザート作りに使うことはあまり考えないものです。実際、アボカドのテクスチャーはケーキのレシピでバターや油の代わりに使え、デザートにクリーミーさを加えるのに役立ちます。 イチゴとバジル これらの美味しい食材を組み合わせると、フレッシュさと甘さを得ることができます。通常、私たちは食事の異なるタイミングでこれらを味わいますが、その混ぜ合わせはサラダに甘さを加えたり、デザートにフレッシュなひねりを加えたりすることができます。飲み物に混ぜることも忘れないでください。リフレッシュ飲料を作るのに最適です！ ブルーチーズとデーツ  ゲストに印象を与えたいなら、デーツとブルーチーズの前菜を用意してください。とても簡単なこのレシピは、甘い食材と塩辛い食材を組み合わせて、独特で美味しい味を生み出します。ブルーチーズが強すぎる場合は、リコッタで調整できます。 ローズマリーと砂糖  このハーブは赤肉やスープによく合いますが、デザートにも素晴らしい材料になり得ることをご存知でしたか？少しのローズマリーを加えたパウンドケーキやマフィンは、まだ発見されていないデリカテッセンです。このパウンドケーキを作って、このハーブのベーカリーでの可能性を発見してみてください。 肉とザクロ 良いカットを選び、好みの焼き加減で焼き、仕上げにザクロの粒を加えてください。捨ててしまう前に、ぜひ試してみてください。これは、理解するために試すべき組み合わせの一つです。 料理の世界に足を踏み入れ、新しい組み合わせを試してみてください。 Kiwilimónのレシピで、家で作れるすべての味の体験を発見してください。