自宅で自分のキノコを育てる方法
持続可能な生活

自宅で自分のキノコを育てる方法

によって Eloísa Carmona - 2020-06-04T11:50:15Z
自宅で野菜を育てることは、今やそれなりに一般的なことですから、なぜキノコも試してみないのですか?キノコは健康に多くの利点がある食用の菌類で、例えば免疫系を強化し、抗酸化物質の良い供給源であり、良い量の繊維を含んでいます。自宅でキノコを育てる方法を知る前に、成長サイクルを理解しておく必要があります。キノコは、ある意味で終わりを迎え、同時に別の意味で始まるライフサイクルを持っています。ここでキノコを切る方法を発見してください。このサイクルは、成熟したキノコが胞子を落とすことから始まります。胞子は植物の種に相当するものです。胞子が地面に落ち、他の互換性のある胞子と混ざると、マイセリウムの成長が始まります。これは植物の根のような細胞のネットワークですが、マイセリウムは植物に似ており、キノコはその果実のようなものです。マイセリウムは単一の生物であるか、異なる生物がコロニーとして協力していることがあります。マイセリウムが成長した後、ピンヘッドを生成し始めます。これは、キノコになる前に「原基」と呼ばれる段階を経る小さな突起で、ミニチュアの赤ちゃんキノコのように見えます。最終的に、原基は成長したキノコになり、成熟し、自らの胞子を落とし、サイクルが再び始まります。自宅でキノコを育てる方法自宅で育てるためには、最も簡単な方法は前に育てられたものを購入することです。これにより、発泡スチロールのクーラー、わら、堆肥、水、覆うための布やマルチが必要になります。キノコのマイセリウムはオンラインショップで見つけることができますので、食べられるためにはアガリクス・ビスポルスの品種であることを確認してください。マイセリウムを購入することは「種を購入する」ことと同じです。わら(発芽を防ぐために煮沸してください)を堆肥と混ぜ、少し湿らせた混合物をクーラーに置きます。マイセリウムを追加します。箱を覆ってください。キノコは生きるために日光を必要としないため、実際には日光にさらさないために暗い部屋に箱を置くのが最適です。箱を覆ったままにし、水をやるときは土を濡らすだけにしてください。水が乾いたら毎回水をやります。可能であれば、雨水やミネラル水を使用してください。水道水は塩素が含まれていますので、蚊を管理してリスクを避けてください。約20日が経過すると、キノコは成熟し、茎をひねることで収穫できます。切るのを避けて、腐らないようにしてください。すべての生物と同様に、キノコの栽培には注意が必要ですが、自分のキノコを持ち、収穫した後すぐに料理できることは、素晴らしい味の体験になるでしょう。例えば、スープ、チーズ入りのトルティータ、またはパスタで。育て方を知ったら、今度はこちらでキノコを洗う最良の方法を学んでください。