シーフードを食べる利点

英語で読むセビーチェ、カクテル、スープ、パン粉揚げ、モホソースやディアブラ風など、シーフードはメキシコ料理において重要な要素です。塩水魚や淡水魚から深海のシーフードまで、栄養が豊富で、良質なタンパク質、ビタミン、ミネラルの供給源となり、オメガ-3脂肪酸が豊富です。メキシコでは、四旬節は魚やシーフードを最も消費する時期の一つですが、これらは多くの利点を持っているため、世界保健機関（WHO）は、週に2〜3回定期的に摂取することを推奨しています。実際、健康でバランスの取れた食事には、週に少なくとも2回の魚の摂取が含まれるべきで、そのうち1回は青魚である必要があります。したがって、四旬節の期間だけでなく、日常の食事に魚やシーフード料理を取り入れましょう。シーフードを食べる8つの利点まだ納得できない場合は、シーフードがあなたの食事にもたらす栄養素や利点についての情報を以下に示します。必須栄養素を提供します。 魚やシーフードは、ビタミンやミネラルの自然な供給源として知られており、特にB群ビタミン、ビタミンD、ビタミンBなどが含まれています。B群ビタミン（B1、B3、ビオチン、B12など）はさまざまな機能を果たし、エネルギーの生成、新陳代謝、集中力、さらには美容に関係しています。脳に良い。 シーフードにはDHAが含まれており、これは正常な脳機能を維持するために重要なオメガ-3脂肪酸です。DHAはほとんどのシーフードに含まれていますが、青魚には特に豊富で、サバはこれらの有益な脂肪の最も多くを提供します。オメガ-3に加えて、シーフードは鉄、亜鉛、ヨウ素などの他の栄養素も提供します。これらは主にシーフードに含まれ、通常の認知機能をサポートする役割を果たします。たとえば、物事を考えたり、記憶したり、理解したり、新しい情報を学ぶ能力などです。疲労を軽減します。 ほとんどの種類のシーフードにはB3、B6、B12などのビタミンが含まれており、疲労を軽減するのに役立ちます。また、カニ肉、ザリガニ、アサリ、バカガイ、ムール貝などのいくつかのシーフードには、赤血球を生成し、体全体に酸素を運ぶ鉄が含まれており、エネルギーの生成に役立ち、疲労を軽減します。視力に良い。 シーフードには視力を助けるさまざまな栄養素が含まれています。まず、オメガ-3は正常な視力を維持するのに役立ち、シーフードに含まれる亜鉛や、カニ、ヒラメ、ニシン、サバ、ムール貝、イワシなどに含まれるビタミンB2（リボフラビン）も、最適な視力を維持するための重要な栄養素です。心臓を健康に保つ。 オメガ-3脂肪酸は、心臓が正常に機能するのを助け、血中のトリグリセリドレベルを健康的な範囲内に保つ役割を果たします。良質なタンパク質源。 シーフードはタンパク質が豊富で、健康の専門家によると、このような食品は脂肪や炭水化物が豊富な食品よりも満腹感を与えます。強い免疫システム。 魚やシーフードは、亜鉛、鉄、銅、セレン、ビタミンB6、B12、Dなど、免疫システムが正常に機能するために必要な栄養素が豊富です。さまざまな種類の魚やシーフードを幅広く摂取することで、免疫システムの最良の拡散を確保できます。髪に良い。 健康な髪に必要な栄養素は、さまざまなシーフードに含まれています。その中には、さまざまな魚に含まれるセレン、シーフードに含まれる銅や亜鉛、アサリ、バス、カニ、カキ、ムール貝、イワシに含まれるビタミンBであるビオチンが含まれます。