宿泊所とは何ですか？

メキシコでは、宿泊所はクリスマスの祝祭的な雰囲気とともに始まる伝統です。毎年12月16日から24日まで、私たちは友人や家族の家に出かけ、歌を歌いながらロウソクを持って宿を求めます。しかし、この伝統がどのように始まったか知っていますか？今日はその説明をし、あなたの自宅での宿泊所にぴったりのレシピもいくつかご紹介します。 起源 宿泊所はメキシコの典型的なイベントとして祝われていますが、実際にはスペインのサン・アグスティン・アコルマ村で始まりました。イエスの誕生日を迎えるためにアウグスティヌスからバチカンに提案された9つのミサから始まりました。植民地時代に、スペインの植民者がこの伝統をメキシコに持ち込みました。 伝統 さて、完全な宿泊所を祝うためには、細部に注意を払う必要があります。以下は欠かせないポイントです： - クリスマスキャロル これは、ヨセフとマリアが宿を求めてエルサレムに到着したことを表しています。 - ピニャータ 間違いなく子供たちのお気に入りの伝統の一つです。今日では、さまざまな形や色のピニャータがありますが、伝統的な7つの星のピニャータは、人間を誘惑する罪を象徴しており、それを壊すことで私たちはそれらから離れます。 - 市場のグルメ 典型的なメキシコの軽食なしには宿泊所はありません。その中で最も目立つのはタマレス、ポソレ、シードラ、そしてもちろん、パンシータです。 アメリカの宿泊所 メキシコでは宿泊所は私たちの心の特別な場所を占めていますが、私たちだけが祝っているわけではありません。例えば、グアテマラではマリンバとともに宿泊所の歌を祝います。コロンビアではアギナルドのノベナとして知られ、アメリカ南部では典型的なタマレスとポンチェをフライドチキンやローストターキーに置き換えます。 レシピ あなたのゲストやあなたの家に来る巡礼者を喜ばせるために、これらの美味しい宿泊所のレシピを試してみてください： クリスマスフルーツポンチェ グリーンタマレス クッキーのチャンプラード 家族全員のためのブニュエロ