七面鳥の伝統
によって
Kiwilimón - 2018-10-16T09:11:19.932445Z
七面鳥の伝統は古代にさかのぼりますが、クリスマスのディナーに七面鳥を食べる理由の正確な起源は不明です。この鳥はメキシコが原産で、スペイン人によってヨーロッパに持ち込まれました。
エルナン・コルテスは、この鳥を魅力的な味、食感、香りに魅了されて新たに征服した土地からの贈り物の一つとして持ち帰りました。
七面鳥を調理することは犠牲を意味しません。実際、クリスマスのディナーで七面鳥を主役にするためのいくつかのアドバイスを用意しました。みんなで一緒に準備することが、より楽しい方法です。
七面鳥の調理時間は、重さに応じて異なります。伝統的なクリスマスの七面鳥を調理するときに役立つことを願って、表を用意しました。
ポンド
キログラム
時間
10から18
4.5から8
3-3/4から4-1/2時間
18から22
8から10
4-1/2から5時間
22から24
10から11
5から5-1/2時間
24から30
11から13.5
5-1/2から6-1/4時間
ここに、家族と一緒に準備できる七面鳥のレシピをいくつか用意しました。
レシピ
(レシピのタイトルをクリックすると、詳しい作り方が見られます)
クリスマスの七面鳥。伝統的なクリスマスの七面鳥のレシピです。
クリスマス用の七面鳥のレシピ。このレシピは、私の料理クラスの先生から教わったものです。赤ワインのグレービーが使われ、七面鳥は美味しいハーブバターで覆われて焼かれます。とてもおすすめです!
白ワインのクリスマス七面鳥。このクリスマスの七面鳥のレシピは美味しく、七面鳥は白ワインとハーブバターを注入されてとてもジューシーになります。ぜひ試して、ゲストを驚かせてください!
肉詰めクリスマス七面鳥。このクリスマスの七面鳥のレシピは、ベーコン、ハム、刻んだリンゴの風味のひき肉の混合物で詰められています。七面鳥の美しい黄金色は、バーナーや料理用トーチで得られます。
ジューシーなクリスマス七面鳥。七面鳥を本当にジューシーにするためには、理想的には焼く前に24時間浸しておく必要があります。塩を吸収させるためです。
クリスマス用ロースト七面鳥。この美味しい七面鳥のレシピは、失敗しません。作るのが比較的簡単で、とても美味しく仕上がります。
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