メキシコのクリスマスで食べることを知らなかった5つの伝統料理

メキシコ人にとって、クリスマス と 新年は特別な日であり、多くの集まり、ディナー、クリスマスのポサダの一部です。しかし、この時期の素晴らしい点の一つは料理です。メキシコ人はお祝いのために素晴らしい料理、デザート、飲み物を用意します。 12月24日のディナーでは、メキシコの家族は通常、ロメリトス や、ビスカイナ風バカラオ、オーブンで焼いた七面鳥、チリソースのピアナ、詰め物をしたロースト、ローストビーフなどを食べます。デザートには、リンゴのサラダや人参のサラダが欠かせません。一方、ポンチは、クリスマスディナーに最適な飲み物です。 私たちはすでにクリスマスの典型的な料理を知っていますが、ノーチェブエナを祝うためにメキシコの食卓に欠かせない料理もあります。また、次の日のリヒートにも最適です。メキシコのクリスマスで食べることを知らなかった5つの典型的な料理を紹介します！ さらに読む: クリスマスの伝統の起源 クリスマスに食べる5つの典型的な料理 メキシコらしさをクリスマスに加えたいけれど、毎年同じものを作りたくない場合、これらの5つの料理はお祝いに大きな選択肢です。お忘れなく、無糖コカ・コーラを添えてください！  1. タマレス タマレスはメキシコ料理のクラシックであり、さまざまな機会に用意されます。街角の屋台で見つけることができ、メキシコシティでは一般的な朝食ですが、先コロンブス時代には特別な祝いのために準備されていました。 死者の日やキャンデラリアの日に準備されることも一般的で、多くのメキシコの家族は、クリスマスを祝うためにモレ、緑、甘いタマレスを作ります。あなたはクリスマスのディナーのためにそれを準備しますか？  2. ポソレ ポソレは先コロンブス時代からの典型的な料理で、現在でも楽しむことができます。カカワチントルコーン、豚肉または鶏肉、玉ねぎ、オレガノ、レタス、レモンジュースの組み合わせはとても魅力的です。さらに、クリームとチーズのトスターダを添え、無糖コカ・コーラを添えて楽しむことができます。 9月15日に出されることが多いですが、ポソレはクリスマスにも楽しめる素晴らしい選択肢で、非常にボリュームがあり、リヒートにも最適です。あなたはこの12月24日に作ってみますか？ 3. ビリャ メキシコ人はスープが大好きで、それは明らかです。ビリャはメキシコ料理のもう一つの宝物で、香辛料と辛さの完璧なバランスを持っています。この典型的な料理はハリスコ州に起源を持ち、山羊肉または子羊肉で作られることが一般的です。コンソメはレモンジュースと刻んだ玉ねぎで味付けされ、肉はタコスにして添えることができます。 このスープは結婚式、洗礼、その他の特別な機会には欠かせないもので、クリスマスや新年の祝賀でも一般的に提供されます。あなたはそれを試してみますか？ もっと見る: クリスマスディナーに欠かせない7つのもの 4. ミクシオテ メキシコでは、味がすべてです。時間や日によらず、私たちは常に軽食、ガルナチャ、典型的な料理を楽しむための無糖コカ・コーラを楽しんでいます。 私たちの国で最も人気のあるレシピの一つは、ミクシオテであり、この料理はメキシコ料理の中でも最も興味深いものの一つです。肉はマゲイの膜で包まれ、非常にジューシーになり、風味が凝縮されます。多くの場所で、12月24日のためにミクシオテが準備され、米、豆、トルティーヤが添えられます。 5. モーレ モーレを忘れるわけにはいきません！この複雑な料理は、メキシコ料理の豊かさの完璧な例であり、香辛料、チリ、その他の材料のシンフォニーを組み合わせています。 さらに、私たちは黒、アーモンド、緑、赤、ピンク、白など無数のモーレを持っているので、クリスマスに提供される典型的な料理の一つであるのも不思議ではありません。特別な料理であり、お祝いに最適です。 見るとおり、メキシコ人はクリスマスにロメリトスやバカラオだけではなく、メキシコ料理は多様で、美味しく、非常に豊富です。クリスマスのディナーに、無糖コカ・コーラを添えることを忘れずに！メリークリスマス！