20 ベジタリアンになる前に知っておくべきこと

肉をやめてベジタリアンにしようと考えていますか？健康のため、または流行のために、多くの人々が食生活を変えていますが、それが簡単なことではないことを私たちは知っています。始める前に、正しい決断をしていることを確認するために考慮すべきことをお伝えします。 食生活の変化は急激でなくても良い 徐々に体を植物性食品を多く、動物性食品を少なく食べるように慣らしていきましょう。 ラベルを読むことに慣れましょう そうすることで、動物由来の成分が含まれていないことを確認できます。 レストランにはすでにベジタリアン料理のメニューがあります ウェイターに尋ねるか、メニューを見て、自分のニーズに合った料理を選びましょう。 ビタミンサプリメントが必要になるかもしれません 特にビタミンB12は肉にしか含まれておらず、その不足は疲労、不安、さらには抑うつを引き起こす可能性があります。 この美味しいヴィーガンピザを試してみてください   大豆の摂取を過剰にしないように 多くの利点がありますが、大量摂取が健康に影響を与えるかどうかはまだ明確ではありません。 多くの人があなたの決断に疑問を持つでしょう 自分の健康のためにやっていると伝えれば十分で、できれば彼らのサポートを得ることが望ましいです。 読むことが好きであることが望ましい 良いベジタリアンになるために参考にできる本、ブログ、雑誌などの情報源がたくさんあります。 タンパク質は必須です 細胞の修復に役立ち、レンズ豆、大豆、キヌアなどの食品に含まれています。 動物性タンパク質を植物性タンパク質に置き換える方法   調味料やスパイスはあなたの親友です 料理に少し味とバリエーションを加えるのに理想的です。 ジャンクフードを過剰に食べる理由にはなりません ベジタリアンであることは、より健康的なライフスタイルを意味するべきであり、ただ野菜だからといってポテトチップスを食べすぎることは含まれません。 鉄分は非常に重要です このミネラルはエネルギーを感じるために必須であり、ベジタリアンはこのレベルが低くなる可能性があります。 常に食 pantryを満たしておくこと 果物や野菜だけでなく、米、豆、レンズ豆、パスタなどの製品も必要です。 スパイス入りのリンゴケーキで味覚を楽しんでください   牛乳をやめることはカルシウムを放棄することではありません ナッツ、豆腐、ケール、いちじくなどで見つけることができます。   他の種類の牛乳を探しましょう 大豆、アーモンド、ココナッツの牛乳は良い選択肢です。      15.  野菜は煮るより蒸す方が良いです 煮ると、栄養素を失いやすくなります。   スムージーの作り方を学びましょう 作るのが簡単で、果物、野菜、種、穀物を組み合わせることができます。 ひまわりの種ミルクを自分で作りましょう   オメガ3脂肪酸を含む製品を選びましょう 魚をやめるので、心臓の健康に役立つオイルが豊富なフラックスシード、チアシード、クルミがそれを提供してくれます。   料理の創造性を試す必要があります 退屈しないように、さまざまな組み合わせを試してみてください。   国際的な料理を助けに利用してください たとえば、インド料理には多様な野菜のレシピがあります。   時にはコストが高くなることがあります 特にオーガニック食品の店や市場に行く人々にとって。   インドの代表的なポテトサモサを見てみてください