鶏肉を食べるとギラン・バレー症候群になるのか？

数ヶ月前、トラスカラ州はギラン・バレー症候群の症例の増加に関する警告を発表しました。この病気は免疫システムと神経系に関わる深刻な疾患です。また、当局は汚染された鶏肉の消費についても強調しました。 kiwilimónでは、あなたの健康が最も重要であることを理解しているので、ギラン・バレー症候群とは何か、鶏肉の消費によって発生するのか、この食材が汚染されているかどうかを知る方法を説明します。 また、読むことができます: 腐った食べ物を見分けるためのヒント ギラン・バレー症候群とは？ギラン・バレー症候群は「体の免疫システムが神経を攻撃する」病気ですとメイヨークリニックは説明しています。しばらくすると、体が麻痺し、患者は医療の助けが必要になることがあります。 現在、医師たちはギラン・バレー症候群の原因を正確には把握していませんが、多くの患者が少なくとも6週間前に「COVID-19、呼吸器感染症、または消化器感染症、またはジカウイルス」に感染したと報告しています。 一方、この病気の症状は以下の通りです：筋力低下手、足、足首、手首のしびれ階段を上れない歩けないまたは不安定な動き話す、噛む、飲み込むのが難しい二重視目を動かせない痛み膀胱や腸の機能を制御するのが難しい呼吸困難高血圧または低血圧 また、メイヨークリニックは、ギラン・バレー症候群を持つ人々は「症状が始まってから2週間以内に最も顕著な弱さを感じる」と述べています。 もっと見る: 鶏肉は料理する前に洗うべきか？鶏肉を食べることとギラン・バレー症候群は関係があるか？ご存知のように、適切に調理されていない、傷んだ、または生の鶏肉を食べることは非常に深刻な問題です。なぜなら、胃腸の問題や感染症、さらに深刻な問題を引き起こす可能性があるからです。 鶏肉の場合、大腸菌というバクテリアが鶏肉に存在する可能性があり、これがギラン・バレー症候群と関連しています。また、国内メディアは、閉鎖された鶏肉店は必要な衛生基準を満たしていなかったため、バクテリアの繁殖に寄与していた可能性があると説明しています。もっと読む: キッチンでの交差汚染を避ける方法ギラン・バレー症候群: 鶏肉が傷んでいるかどうかを知る方法ご存知のように、動物性タンパク質は調理する前に完璧な状態であるべきですので、鶏肉が傷んでいるかどうかを知る方法をお教えします。 1. 冷蔵設備のある店舗で鶏肉を購入してください。 2. 鶏肉の色に注意してください。緑がかっていたり灰色であってはいけません。 3. 鶏肉の匂いも非常に重要です。不快な臭いであってはいけません。 4. 鶏肉のテクスチャーにも注意してください。べたべたしていてはいけません。 一般的に、屋外や冷蔵設備のない場所で鶏肉を購入することは避けるべきです。また、衛生状態が悪い場所や新鮮でない鶏肉を避けてください。最後に、ギラン・バレー症候群に関連する症状がある場合は、すぐに医師に相談してください。