牛乳のブルガーは何に使いますか？

メキシコには、家族から家族へと受け継がれてきたレシピがあります。スープ、豆の調理方法、またはライス・コン・レチェのようなクラシックなデザートなどです。また、多くの人が母や祖母から受け継いだものに、牛乳のブルガリア菌があります。これは、ケフィア、ヨーグルト、その他多くの料理を作るために使用されます。ここでは、牛乳のブルガリア菌が何に使われるかをお伝えします！ ブルガリア菌は、コテージチーズや米粒に似た小さなバクテリアです。乳と組み合わせることで、乳が発酵し、ケフィアや発酵乳が得られます。スムージーや他の飲み物に入れて消費できます。あなたは牛乳のブルガリア菌を試したことがありますか？ また読むこともできます: 牛乳のブルガリア菌とは何で、どんな利点がありますか？ 牛乳のブルガリア菌とは？ 前述のように、ブルガリア菌は、ケフィアなどの発酵物の生産に使用される微生物です。メキシコでは、これらの製品はブルガリア乳またはブルガリアヨーグルトとして知られています。あなたは試したことがありますか？ また、ブルガリア菌は生きているため、長期間使用できますが、死なないようにいくつかの推奨事項に従うことが重要です: プラスチックまたはガラスの容器を使用してください。木製またはプラスチックのスプーンだけを使用することを忘れないでください。もう知っている通り、ブルガリア乳を自分で作るのはとても簡単です。kiwilimónのヒントを活用してください！  牛乳のブルガリア菌は何に使われるのか？ 牛乳のブルガリア菌が何であるかを知ったので、今度はその用途をお伝えします。あなたの健康に多くの利点があることに驚くでしょう！  1. 血糖値を下げる可能性があります Medical News Todayのポータルによると、ブルガリア菌と乳で作られた発酵飲料であるケフィアは、血糖値を管理するのに有益である可能性があります。  2025年の研究では、「ケフィアを摂取した参加者は、従来の発酵乳を摂取した参加者よりも血糖値が有意に低かった」と報告されています。  このウェブサイトはまた、202の研究を示しており、「ケフィアを飲むことで、空腹時の血糖値とインスリンのレベルを低下させるのに役立つ可能性がある」と述べています。2. 腸の健康を改善する おそらく、あなたはプロバイオティクスについて耳にしたことがあるでしょう。そして、それが私たちの健康にとって重要であることも。健康の専門家によると、ブルガリア乳はこの物質が豊富で、消化を改善するのに役立ちます。  一方、WebMDは、ケフィアの摂取が乳糖不耐症の治療に役立つ可能性があると述べています。腸の健康を改善したい場合は、ぜひ試してみてください！ 3. ビタミンとミネラルが含まれている ブルガリア乳、またはケフィアは、さまざまなビタミンとミネラルが豊富です。Cleveland Clinicによると、主な栄養素は以下の通りです: タンパク質 カルシウム マグネシウム ビタミンB2 ビタミンB12 ビタミンD ブルガリア菌、ケフィア、プロバイオティクスの利点を確認するためには、まだ多くの研究が必要ですが、現時点で入手可能な情報は、ブルガリア乳を飲むことが栄養素が豊富で、血糖値に良い影響を与え、胃腸の健康を改善する素晴らしい選択肢であることを示しています。  さらに読む: 牛乳のブルガリア菌をどのようにケアするか？ ブルガリア菌を使ったレシピ ご覧のとおり、kiwilimónはブルガリア菌のファンですので、腸の健康を簡単に改善するための実用的なレシピを2つ共有します。どちらが試してみたいですか？ さらに読み続ける: ストレスを軽減するためのサイコバイオティックダイエット発酵食品の利点