じゃがいもを食べることの利点

おいしくて、万能で、実用的な食材であるじゃがいもは、健康に多くの有益な特性を持っています。食事にじゃがいもを含めることの利点をいくつかご紹介します： 血圧を下げる。 じゃがいもはカリウムが豊富なため、血圧を下げるのに役立ちます。次回じゃがいもを料理する際は、皮をむかないでください。カリウムの大部分は根菜の皮に含まれています。 脳の機能を改善する。 じゃがいもには、脳が正常に機能するために必要な栄養素のほとんどが含まれています。これには、鉄分、リン、B群ビタミンが含まれます。また、カロリーの供給が安定したグルコースレベルを維持し、脳の疲労を防ぎます。 消化が容易である。 じゃがいもの大部分は炭水化物であるため、消化が簡単です。同様に、じゃがいもに含まれる食物繊維は胃液の分泌を増加させ、消化と排便がさらに容易になります。 炎症を軽減する。 じゃがいもは、目のクマやむくみを軽減するだけでなく、内部の炎症を減少させることもできます。消費は、腸や消化器系の炎症の軽減に関連しています。 癌や心臓病を予防する。 赤いじゃがいもは高い抗酸化物質とビタミンAを含んでおり、さまざまな種類の癌から守ります。同様に、じゃがいもに含まれるカロテノイドは心臓の健康に有益です。 腎臓結石の治療に役立つ。 腎臓結石は、器官内の石灰化によって形成されることがよくあります。じゃがいもに含まれるマグネシウムは腎臓内のカルシウムの蓄積を抑制し、この疾患を持つ人々にとって有益な食材となります。 じゃがいもを食べるためのもっと多くの言い訳が必要ですか？これらのレシピでじゃがいもを使った料理に抵抗できなくなるでしょう。 チーズとポブラーノのじゃがいもグラタン グリーンソースのじゃがいもタラコヨス ベーコン入りじゃがいもケーキ ポロとじゃがいものスープ   出典： Medicaldaily.com Organicfacts.net