フルーツでヴィーガンツナを作る方法は？

完全にヴィーガンである必要はないことをご存知でしたか？この種の食事の利点を楽しむことができます。植物ベースの食事は、長く健康的な生活を送るために最適であると、ハーバードの専門家が言っています。栄養の専門家、ウォルター・ウィレットはインタビューで、植物由来の食品（野菜、果物、ナッツ、種子、全粒穀物）を主に基にした食事をしていれば、100％ヴィーガンである必要はないと述べています。そうすることで、2型糖尿病、心臓病、全体的な死亡率のリスクを減少させることができます。さらに、肉なしの選択肢を試すことで、ヴィーガン料理に対する意外な視点が開け、味や食感の面でも美味しい料理があることを確認できます。私たちの「あなたを大切に」セクションでは、たくさんのヴィーガンレシピを用意していますが、ここでは新しいものに挑戦したいときのために、もう一つ共有します。フルーツでヴィーガンツナを作る方法は？このヴィーガンツナのレシピはアジア風で、必要な材料は5つだけです。フルーツをマリネし、その後焼くことで「シアード」ツナの味と食感を与えます。必要な材料は以下の通りです：薄切りのスイカ1個ごま油大さじ1醤油大さじ5中性油（例：キャノーラ）大さじ2海苔1枚このFoody Popzのヴィーガンツナレシピには時間が必要です。最初にスイカを醤油、ごま油、中性油、細かく切った海苔で3〜5時間マリネします。手でよく混ぜ、スイカをその間休ませておきます。スイカがよくマリネされたら、クッキングシートを敷いたトレイに置き、180°Cで1時間焼きます。このステップによって、スイカの食感が変わり、より繊維質になり、ツナのように感じます。焼いた後、ゴマで衣を作ることができます。残ったマリネ液にスイカのスライスを通し、その後、白と黒のゴマの混合物に通します。このヴィーガンツナは、ポキボウルや寿司に最適です。